Domaine Lagille Champagne Grande Reserve Extra Brut

Domaine Lagille Champagne Grande Réserve Extra Brut on elegantti ja moniulotteinen samppanja, jossa raikkaus, ryhti ja hienostunut hedelmäisyys ovat tasapainossa. Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir tuovat kokonaisuuteen sekä rakennetta että pehmeyttä, ja Extra Brut -tyyli korostaa juoman puhdasta, kuivaa ja gastronomista luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on vaalean kultainen ja elävä, hienojakoisilla kuplilla. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, sitrusta, valkoista kukkaa ja kevyttä paahteisuutta, jonka taustalla on leivonnaisia muistuttavaa kypsyyttä. Maku on napakka ja kuiva, mutta ei kireä: sitruksinen raikkaus, kypsä päärynä ja mineraalinen vivahde kantavat pitkään ja tekevät kokonaisuudesta erittäin tasapainoisen. Jälkimaku on puhdas, eloisa ja tyylikkään pitkä. Kokonaisuus kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellaroinnin, jolloin aromit voivat syventyä ja kehittyä entistä kerroksikkaammiksi.

Viininvalmistus
Champagne-alueen viileä ilmasto ja kalkkinen maaperä tuovat viiniin ryhtiä, raikkautta ja hienoa mineraalisuutta. Kolmen rypäleen yhdistelmä antaa valmistajalle mahdollisuuden rakentaa monipuolinen, tasapainoinen cuvée, jossa eri lajikkeiden parhaat puolet täydentävät toisiaan. Extra Brut -tyyli kertoo hyvin kuivasta lopputuloksesta, jossa sokeria on käytetty hyvin hillitysti, jotta terroirin ja rypäleiden omat piirteet pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, paistetun kalan ja vaalean lihan seuraan. Se toimii myös tyylikkäänä aperitiivina tai juhla-aterian aloittajana. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lyhyt hetki lasissa avaa aromit kauniisti.

Tuottaja
Lagille & Fils on Champagne-alueen tuottaja, joka edustaa perinteistä samppanjoiden osaamista ja tarkkaa käsityötä. Talo tunnetaan huolellisesta rypäleiden valinnasta ja tyylikkäistä, tasapainoisista cuvéistä, joissa alueen luonne säilyy selkeästi. Vaikka kyseessä ei ole kaikkein tunnetuin suuressa mittakaavassa toimiva nimi, juuri tällaiset perheomisteiset tuottajat ovat olennainen osa Champagnen laatukenttää.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.