Domaine Les Monts Fournois Champagne 1er Cru Cote Extra Brut 2010

Domaine Les Monts Fournois Champagne 1er Cru Cote Extra Brut 2010 on tyylikäs ja tarkkarajainen yhden vuosikerran samppanja, jossa korostuvat Chardonnay-lajikkeen puhtaus, raikkaus ja kalkkinen mineraalisuus. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja antaa viinin hienovaraisille vivahteille tilaa loistaa. Vuosikerta 2010 tuo mukanaan erityistä syvyyttä ja kypsyyttä, joka tekee tästä samppanjasta kiinnostavan valinnan myös keräilijälle.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kultaista, hennosti vihertävään taittavaa ja elävästi kuplivaa. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia, paahteisuutta sekä kalkkista, lähes suolaista mineraalisuutta. Maku on kuiva, tarkka ja moniulotteinen: sitrushedelmät, kypsä päärynä ja hienostunut briossisuus kulkevat käsi kädessä napakan hapokkuuden kanssa. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja hyvä rakenne antaa viinille erinomaisen kehityspotentiaalin vielä useiksi vuosiksi.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagnen 1er Cru -alueelta peräisin olevista Chardonnay-rypäleistä, joissa alueen kalkkinen maaperä tuo viiniin sen tunnistettavan mineraalisen ja jäntevän luonteen. Tarkan terroirin ansiosta rypäleet kypsyvät tasapainoisesti, ja sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin laadun säilyttämiseksi. Vinifiointi korostaa viinin puhtautta ja rakennetta, ja Extra Brut -tyyli jättää sokeria hyvin vähän, jolloin vuosikerran ominaispiirteet pääsevät esiin mahdollisimman luonnollisina.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen valinta äyriäisille, ostereille, sashimille, vaalealle kalalle sekä hienostuneille siipikarja- ja sieniruoille. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa, jotta aromit avautuvat ja rakenne pysyy eloisan ryhdikkäänä. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lasissa hetken hengittäminen voi tuoda esiin lisää syvyyttä.

Tuottaja
Domaine Les Monts Fournois on samppanjatalo, joka rakentaa profiiliaan erityisesti tarkoin valittujen kasvupaikkojen ja laadukkaan vuosikertasamppanjan varaan. Se on osa Champagnen perinteistä, terroiria korostavaa laatutuotantoa, jossa painopiste on rypäleiden puhtaassa ilmaisussa ja elegantissa tyylissä. Vuosikerta 2010 vahvistaa talon asemaa tyylikkäiden, pitkäikäisten ja gastronomisten samppanjoiden tuottajana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.