Domaine Odoul Coquard Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes 2022

Domaine Odoul-Coquardin Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2022 on elegantti ja alueelleen uskollinen Bourgognen Pinot Noir, joka yhdistää Morey-Saint-Denisin ryhdikkään luonteen ja premier cru -tarhan hienostuneisuuden. Se on kiinnostava valinta sinulle, joka arvostat tarkkaa, moniulotteista ja potentiaalia omaavaa punaviiniä.

Makuprofiili
Viini on lasissa kirkkaan rubiininpunainen, ja nuorena siinä korostuu Pinot Noirille tyypillinen puhdas hedelmäisyys. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, vadelmaa, metsämarjoja sekä kukkaisia ja kevyesti maanläheisiä sävyjä, joita täydentävät hienovaraiset mausteet ja mahdollinen hentoinen tammen vivahde. Maultaan viini on todennäköisesti raikas, silkkinen ja tarkkarakenteinen, keskitäyteläinen kokonaisuus, jossa happorakenne kantaa hedelmää pitkään. Morey-Saint-Denisin premier cru -viineille ominaisesti siinä on syvyyttä ja tummempaa sävyä kuin monissa naapurialueen viineissä, ja kypsytyspotentiaalia on hyvin useita vuosia, todennäköisesti vähintään 8–15 vuotta olosuhteista riippuen.

Viininvalmistus
Les Millandes on Morey-Saint-Denisin Premier Cru -tarha Burgundin Côte de Nuits’ssa, jossa kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileä mannerilmasto tukevat Pinot Noir’n hienovaraista mutta ilmeikästä tyyliä. Sato korjataan alueen laatutason mukaisesti yleensä tarkasti valikoiden, ja vinifioinnissa korostetaan lajikkeen puhdasta aromia, rakennetta ja tarhapaikan ilmentämistä.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari on esimerkiksi ankka, viiriäinen, broilerin rintafile, vasikka, sieniruoat ja hienostuneet pataruokien versiot. Myös kypsytetyt, pehmeärakenteiset juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Domaine Odoul-Coquard on perheomisteinen viinitila, joka tunnetaan Bourgognen Pinot Noir -viinien tarkkuudesta ja terroir-lähtöisestä tyylistä. Tuottaja on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Côte de Nuits’n arvostettujen tarhojen tulkitsijana, ja sen viinejä arvostetaan puhtaudesta, tasapainosta ja alueellisen identiteetin uskollisesta ilmaisusta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.