Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Mon Aïeul 2001

Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Mon Aïeul 2001 on yksi Châteauneuf-du-Papen arvostetuimmista ja klassisimmista tulkinnoista – viini, jota pidetään usein vanhan Grenachen huippuosaamisen mittapuuna. Cuvée de Mon Aïeul, “isoisäni cuvée”, on talon ikoninen huippuviini, joka tehdään yksinomaan hyvin vanhojen Grenache-köynnösten rypäleistä alueen halutuimmilta palstoilta.

Makuprofiili
Vuoden 2001 vuosikerta on Châteauneuf-du-Papessa erinomainen, ja viini näyttää nyt sekä kypsää moniulotteisuutta että yllättävää elinvoimaa. Tuoksu on syvä ja viettelevä, täynnä kirsikkalikööriä, karhunvatukkaa, lakritsia, mustia oliiveja, tupakkaa, kuivattuja yrttejä ja paahteisia vivahteita, jotka avautuvat lasissa jatkuvasti uudelleen. Maku on monumentaalisen täyteläinen ja silkkisen tekstuurinen. Kypsä Grenache-hedelmä yhdistyy garrigue-yrtteihin, tummiin marjoihin, mausteisuuteen ja lämpimiin välimerellisiin sävyihin, mutta kokonaisuus pysyy hämmästyttävän eleganttina. Jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja mausteisen mineraalinen. Viinillä on edelleen kehityspotentiaalia, mutta se on jo nyt nautittavan kypsä ja kompleksinen.

Viininvalmistus
Viini tulee Châteauneuf-du-Papen arvostetuimmista tarhoista Etelä-Rhônessa, missä kivinen, lämpöä varaava maaperä ja välimerellinen ilmasto luovat ihanteelliset olosuhteet vanhoille Grenache-köynnöksille. Rypäleet poimitaan tarkoin valikoiden parhaista, iäkkäistä tarhoista, ja tuotanto keskittyy hedelmän puhtauteen, tiiviyteen ja terroirin ilmentämiseen. Pienet määrät Syrah’ta ja Mourvèdrea tuovat kokonaisuuteen rakennetta, syvyyttä ja mausteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on erinomainen pari pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, lampaanviululle, naudanposkelle sekä tryffeliä tai yrttejä sisältäville annoksille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja viini hyötyy lähes aina dekantoinnista, mielellään vähintään 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteinen aromimaailma pääsee täysin esiin.

Tuottaja
Domaine Pierre Usseglio et Fils on perhetila Châteauneuf-du-Papessa, ja se on noussut yhdeksi alueensa arvostetuimmista tuottajista. Tila tunnetaan erityisesti vanhoihin köynnöksiin perustuvista viineistään ja kyvystään yhdistää voima, eleganssi ja poikkeuksellinen ikääntymispotentiaali. Cuvée de Mon Aïeul on talon lippulaiva ja yksi koko appellation kulttiviineistä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.