Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022

Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligoté 2022 on raikas ja tyylikkäästi rakennettu Bourgognen valkoviini, joka nostaa Aligotén puhtaan hapokkuuden ja eloisan hedelmäisyyden hienosti esiin. Tämä on erinomainen valinta sinulle, joka arvostat klassista ranskalaista valkoviiniä, jossa on sekä ryhtiä että juotavuutta.

Makuprofiili
Väriltään viini on vaalean sitruunankeltainen ja nuorekas, kirkas ja läpikuultava. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, sitrushedelmät, valkoinen kukka ja kevyt mineraalinen vivahde, joka tuo viiniin Bourgognelle tyypillistä tarkkuutta. Maku on rapean hapokas, kuiva ja puhdaspiirteinen, jossa sitruuna, keltainen omena ja hienovarainen suolaisuus kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on napakka ja raikas, ja viinillä on hyvä kyky säilyä muutaman vuoden ajan, jolloin sen rakenne pehmenee hieman mutta eloisuus säilyy.

Viininvalmistus
Viini tulee Bourgognesta, missä viileä ilmasto ja kalkkipitoiset maaperät tukevat Aligoté-lajikkeen raikasta ja mineraalista tyyliä. Rypäleet korjataan yleensä tarkkaan kypsyyden mukaan, jotta hapokkuus ja hedelmän puhtaus säilyvät, ja vinifiointi tehdään luontevasti lajikkeen raikkautta korostaen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, grillatun kalan, vuohenjuustosalaattien ja kevyiden kasvisruokien kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C lämpöisenä; dekantointia ei yleensä tarvita, vaan viini kannattaa avata ja nauttia nuorena raikkaan aromikkuuden säilyttämiseksi.

Tuottaja
Domaine Sylvain Morey on tunnettu burgundilainen tuottaja, jonka työssä korostuvat tarkkuus, terroirin kunnioitus ja tyylikäs viininteko. Tila edustaa alueen pitkää viiniperinnettä ja on arvostettu erityisesti viineistä, joissa puhtaus, tasapaino ja alkuperän ilme tulevat selkeästi esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.