Domaine Thibault Liger-Belair Corton Grand Cru Les Renardes 2021

Domaine Thibault Liger-Belair Corton Grand Cru Les Renardes 2021 on hienostunut ja tarkkarakenteinen Pinot Noir Bourgognen arvostetulta Cortonin Grand Cru -alueelta. Se yhdistää alueen voiman, raikkauden ja syvyyden tavalla, joka tekee siitä vaikuttavan valinnan premium-tason punaviinin ystävälle.

Makuprofiili
Väriltään viini on kirkas rubiininpunainen, ja nuoruudestaan huolimatta siinä on jo lupaus kompleksisuudesta. Tuoksussa voi odottaa punaisia marjoja, metsäpohjaa, mausteisuutta sekä hienovaraista paahteisuutta ja kukkaisuutta, jotka ovat tyypillisiä laadukkaalle Pinot Noirille Bourgognessa. Maussa viini on elegantti mutta ryhdikäs, tarjoten kypsiä punaisia hedelmiä, hapokkuutta, mineraalisuutta ja hienojakoisia tanniineja. 2021-vuosikerta korostaa usein raikkautta ja tarkkuutta, joten viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Les Renardes on yksi Cortonin tunnetuista Grand Cru -tarhoista, jossa maaperän kalkkikivisyys ja rinteiden erinomaiset kasvuolosuhteet tuovat viiniin sekä rakennetta että eleganttia mineraalisuutta. Thibault Liger-Belair tunnetaan Bourguignon terroirin tarkasta tulkinnasta, ja tuotannossa korostuvat huolellinen sadonvalinta sekä viinin luonnollinen tasapaino. Rypäleet korjataan tyypillisesti käsin, jotta terttujen laatu voidaan valita tarkasti. Käyminen ja kypsytys tehdään siten, että Pinot Noirin hienovaraiset aromit, tekstuuri ja alueellinen luonne pääsevät esiin mahdollisimman puhtaasti.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti riistan, kuten ankan, fasaanin tai hirven, seuraksi, mutta toimii hienosti myös naudanlihan, porsaan ja sieniruokien kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuoresta iästään johtuen viini hyötyy dekantoinnista, noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Thibault Liger-Belair on arvostettu Bourgognen tuottaja, jonka juuret ulottuvat pitkälle alueen viiniperinteeseen. Tila on noussut tunnetuksi erityisesti tarkkarajaisista ja terroir-vetoisista viineistään, ja se kuuluu niihin nimiin, joita seurataan tarkasti niin keräilijöiden kuin Bourgogne-harrastajien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.