Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2020

Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2020 on elegantti ja moniulotteinen punaviini Venetosta, jossa Valpolicellan perinne kohtaa Ripasso-tekniikan tuoman syvyyden ja ryhdin. Viini tunnetaan kypsästä hedelmästään, hienostuneesta mausteisuudestaan ja siitä, että se tarjoaa poikkeuksellisen paljon laatua ja luonnetta suhteessa hintaan.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka vihjaa sen rakenteesta ja kypsyydestä. Tuoksussa nousee esiin kirsikkaa, kypsää punaista marjaa, kuivattuja hedelmiä, makeita mausteita sekä hieno häivähdys kaakaota ja lakritsia. Maussa viini on täyteläinen ja pehmeän samettinen, mutta samalla ryhdikäs. Corvina, Rondinella ja Corvinone tuovat siihen hapokkuutta, runsasta hedelmää ja kevyttä yrttisyyttä, kun taas Ripasso-menetelmä antaa viinille lisää rakennetta, syvyyttä ja pitkän, miellyttävän jälkimaun. Viini kestää hyvin vielä muutaman vuoden kellarikypsytystä.

Viininvalmistus
La Casetta valmistetaan Valpolicellan klassisella alueella Venetossa, jossa viiniköynnökset hyötyvät alueen lämpimästä ilmastosta, kalkkikivipitoisista maista ja rinteiden hyvistä kasvuolosuhteista. Rypäleet korjataan tarkoin valikoiden, ja viini käy läpi Ripasso-menetelmän, jossa se saa lisäkontaktin Amarone-viinien puristemassaan. Tämä antaa viinille lisää väriä, aromia, rakennetta ja täyteläisyyttä ennen kypsytystä.

Ruoka & tarjoilu
Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2020 sopii erinomaisesti lihapatoihin, grillatulle naudalle, riistalle, porolle, sieniruoille sekä kypsille juustoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua auttaa avaamaan sen aromit ja pehmentämään rakennetta.

Tuottaja
Domini Veneti on Cantina di Negrarin tunnettu laatumerkki ja yksi Valpolicellan arvostetuista tuottajista. Talo tunnetaan alueensa perinteiden vaalimisesta sekä modernin viininteon ja paikallisen identiteetin yhdistämisestä, ja se on saavuttanut mainetta erityisesti laadukkaista Valpolicella- ja Ripasso-viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.