Dopff & Irion Chateau Riquewihr Riesling d'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2023

Dopff & Irion Chateau Riquewihr Riesling d’Alsace Grand Cru Schoenenbourg on vaikuttava esimerkki Alsacen huippuluokan Rieslingistä, jossa yhdistyvät rypäleen luonnollinen eloisuus ja Grand Cru -tarhojen moniulotteinen terroir. Viini tunnetaan syvästä aromimaailmastaan, tarkasta rakenteestaan ja kyvystään ikääntyä kauniisti. Schoenenbourg’n arvostettu tarha on ollut pitkään yksi alueen klassikoista, ja se näkyy viinissä sen selkeänä mineraalisuutena ja syvyytenä.

Makuprofiili
Viinillä on syvä, säteilevä kullanvärinen sävy, joka vihjaa sen kypsyydestä ja konsentraatiosta. Tuoksussa nousevat esiin aprikoosi, keltainen ja valkoinen hedelmä sekä hienot mausteet, joita täydentävät curry, sahrami, inkivääri ja vieno suitsukemainen vivahde. Maku on laaja, harmoninen ja hyvin kerroksinen, mutta samalla Rieslingille tyypillisen ryhdikäs. Elävä, mausteinen jälkimaku tuo viiniin energiaa ja pituutta, ja sen rakenne lupaa erinomaista kehityspotentiaalia kellarissa useiksi vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viini tulee Alsacen Schoenenbourg Grand Cru -tarhalta, jonka rinteet ja maaperä luovat Rieslingille ihanteelliset olosuhteet pitkälle kypsymiselle ja intensiiviselle aromikehitykselle. Rypäleet on valmistettu 100 % Rieslingistä, ja viiniä on kypsytetty 6 kuukautta hienosakan päällä sekä vielä 6 kuukautta tynnyrissä ennen pullotusta, mikä antaa sille syvyyttä, tekstuuria ja hienostunutta mausteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Riesling sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten ja simpukoiden seuraan, mutta toimii myös hyvin mietojen ja puolikovien juustojen kanssa. Tarjoa viileänä, noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viinin aromit etenkin nuorena.

Tuottaja
Dopff & Irion Château Riquewihr on tunnettu nimi Alsacessa, ja se yhdistää alueen perinteet laadukkaaseen viininviljelyyn. Tuotantoa tehdään Maison AM:n ja Cave de Pfaffin yhteistyönä, mikä korostaa paikallista osaamista ja terroirin kunnioitusta. Talo on vahvasti sidoksissa alueen klassisiin lajikkeisiin ja Grand Cru -tarhojen parhaaseen ilmaisuun.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.