Dorigati Trento Methius Brut Riserva 2019

Dorigati Trento Methius Brut Riserva 2019 on tyylikäs Trentodoc-kuohuviini, jossa yhdistyvät pohjoisitalialainen raikkaus, pitkä kypsytys ja hienostunut mousse. Trentino-Alto Adigen vuoristoisista oloista syntyy viini, jossa on sekä ryhtiä että eleganssia – juuri niitä piirteitä, joista alueen laadukkaimmat kuohuviinit tunnetaan.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään kirkas ja vaaleansävyinen, hienojakoisin, tasaisin kuplin. Tuoksussa nousee esiin raikkaita sitruksen, vihreän omenan ja valkoisten kukkien vivahteita, joita sävyttävät kevyet paahteiset ja hiivaiset sävyt pitkän kypsytyksen ansiosta. Maultaan viini on kuiva, eloisa ja tasapainoinen, hyvä hapokkuus kantaa makua loppuun asti. Suussa voi aistia sitrushedelmiä, kypsää päärynää, pähkinäisyyttä ja pientä mineraalista napakkuutta. Brut Riserva -tyylinen rakenne viittaa myös hyvään säilytyspotentiaaliin, jonka ansiosta viini voi kehittyä vielä muutaman vuoden ajan ja saada lisää syvyyttä.

Viininvalmistus
Trentinon vuoristoilmasto, suuret lämpötilaerot ja kalkkisia, hyvin vettä läpäiseviä rinteitä suosiva terroir luovat erinomaiset edellytykset laadukkaalle kuohuviinille. Rypäleet poimitaan tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta raikkaus ja terveys säilyvät mahdollisimman hyvin. Viini valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa ja pitkä sakkakypsytys tuo viiniin rakennetta, hienostuneisuutta ja tunnistettavaa paahteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Dorigati Trento Methius Brut Riserva 2019 sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii mainiosti myös kalan, äyriäisten, ostereiden, vaalean lihan ja hienostuneiden kasvisruokien kanssa. Tarjoile noin 6–8 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; sen sijaan viini kannattaa avata juuri ennen tarjoilua, jotta kuplat ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin.

Tuottaja
Dorigati on tunnettu trentinolainen tuottaja, joka on rakentanut mainettaan alueensa kuohuviiniperinteen vaalijana. Tuottaja on osa Trentinon vahvaa laadukkuudesta tunnettua viinialuetta, jossa korkea sijainti ja viileät olosuhteet antavat viineille niiden tyylikkään, puhtaan profiilin. Dorigatin kuohuviinit edustavat alueen parhaita perinteitä ja osoittavat, miksi Trentino-Alto Adige kuuluu Italian arvostetuimpiin kuohuviinialueisiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.