Echezeaux Grand Cru Domaine Romanee Conti, 2022

Domaine de la Romanée-Contin Echezeaux Grand Cru 2022 on yksi Burgundin arvostetuimmista Pinot Noir -viineistä ja harvinainen mahdollisuus tutustua ikonisen Domaine Romanée-Contin tuotantoon. Viini tulee Echezeaux’n Grand Cru -tarhasta Côte de Nuits’n sydämestä, ja siinä yhdistyvät hienostunut rakenne, syvä mineraalisuus sekä poikkeuksellinen ikääntymispotentiaali.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja kirkas. Tuoksussa avautuu kerroksittain metsämansikkaa, vadelmaa, kirsikkaa ja punaherukkaa, joita täydentävät orvokin, ruusun, hienojen mausteiden ja metsänpohjan vivahteet. Kokonaisuus on elegantti, mutta samalla vaikuttavan moniulotteinen. Maultaan Echezeaux Grand Cru on silkkinen ja tarkkapiirteinen. Kypsät punaiset marjat saavat rinnalleen hienorakeiset tanniinit, eloisan hapokkuuden, mineraalisen jännitteen sekä pitkän, mausteisen jälkimaun. Vuoden 2022 viiniä voi nauttia nuorena dekantoituna, mutta sen rakenne ja tasapaino lupaavat huomattavaa kehitystä kellarissa useiden vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Echezeaux’n tarhat sijaitsevat Côte de Nuits’ssa, Vosne-Romanéen ympäristön kalkki- ja savipitoisilla rinteillä. Domaine Romanée-Conti viljelee tarhojaan erittäin pienillä satomäärillä ja poimii rypäleet käsin huolellisesti valikoiden. Pinot Noir käy perinteiseen burgundilaiseen tapaan luonnonhiivoilla, ja kypsytys tapahtuu tammitynnyreissä; Domaine tunnetaan erityisesti uuden tammen harkitusta käytöstä sekä terroirin ilmaisua korostavasta, vähän käsitellystä viininvalmistuksesta.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 16–18 °C:ssa suurikokoisesta Burgundy-lasista. Nuori pullo hyötyy noin 1–2 tunnin varovaisesta dekantoinnista, mutta vanhempi vuosikerta kannattaa kaataa hitaasti ja mahdollisimman hellävaraisesti. Viini sopii erinomaisesti riistalintujen, paahdetun ankan, vasikanlihan, tryffelirisoton sekä hienostuneiden sieniruokien kanssa. Myös kypsät, aromaattiset pehmeät juustot muodostavat sille hienon parin.

Tuottaja
Domaine de la Romanée-Conti, usein lyhyesti DRC, on Burgundin legendaarisin tuottaja ja yksi koko viinimaailman arvostetuimmista domaineista. Sen historia ulottuu vuosisatojen taakse, ja tila tunnetaan erityisesti Romanée-Conti-, La Tâche-, Richebourg-, Romanée-Saint-Vivant-, Grands-Échezeaux- ja Echezeaux-tarhoistaan. Domaine on vaikuttanut merkittävästi Burgundin Grand Cru -viinien maineeseen; sen viinit valmistetaan erittäin rajallisina määrinä, ja niitä pidetään maailman halutuimpiin kuuluvina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.