Edoardo Valentini Trebbiano d'Abruzzo 2021

Edoardo Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2021 on yksi Italian arvostetuimmista valkoviineistä – viini, jota etsitään sen tarkkuuden, rakenteen ja poikkeuksellisen kypsytyspotentiaalin vuoksi. Valentinin nimi on pitkään ollut Abruzzon laadun mittapuu, ja tämä Trebbiano on hyvä esimerkki siitä, miksi tila on saavuttanut lähes kulttimaineen.

Makuprofiili
Viini on tyypillisesti väriltään kirkas ja syvän oljenkeltainen, usein nuorena hyvin elinvoimainen. Tuoksussa korostuvat kypsät keltaiset hedelmät, sitruksisuus, yrttisyys ja hienovaraiset maanläheiset sekä mineraaliset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen vakavuutta ja luonnetta. Maku on usein täyteläinen mutta jäntevä, ja siinä näkyy Trebbianolle ominainen rakenne sekä Valentinille tyypillinen intensiteetti. Hedelmäsävyjen rinnalla voi olla suolaisia ja pähkinäisiä vivahteita, ja jälkimaku on pitkä sekä kerroksinen. Tämä on viini, joka palkitsee kärsivällisyyden – sillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se kehittyy usein kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Valentinin tila sijaitsee Abruzzossa, missä viinitarhat hyötyvät Adrianmeren vaikutuksesta sekä alueen lämpimistä päivistä ja viileistä öistä. Tällainen ilmasto auttaa säilyttämään rypäleiden hapokkuuden samalla, kun ne saavuttavat hyvän kypsyyden. Trebbiano d’Abruzzo -rypäleet kerätään yleensä tarkoin valikoiden, ja vinifioinnissa korostetaan viinin luonnollista rakennetta ja terroirin ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun kalan, äyriäisten, kanan, vaaleiden liharuokien sekä kermaisten pastojen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa, jotta aromaattisuus ja rakenne pääsevät esiin parhaalla tavalla. Nuorempana viini voidaan avata hieman ennen tarjoilua, mutta varsinaista dekantointia ei yleensä tarvita; kypsämmät pullot voivat hyötyä kevyestä ilmauksesta.

Tuottaja
Edoardo Valentinin tila on yksi Abruzzon ikonisimman maineen saavuttaneista tuottajista, ja sitä pidetään usein alueen laatutuotannon suunnannäyttäjänä. Tila tunnetaan tinkimättömästä laadusta, pienestä tuotantomäärästä ja viineistä, jotka ovat keränneet vahvaa arvostusta niin harrastajien kuin keräilijöidenkin keskuudessa. Valentinin nimi yhdistyy vahvasti Abruzzon parhaisiin terroireihin ja pitkäikäisiin, persoonallisiin viineihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.