Egly Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millesime 2015

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Millésime 2015 on hienostunut vuosikertacuvée, joka yhdistää Grand Cru -tarhojen voiman ja tarkkuuden poikkeuksellisen tyylikkäästi. Se on talon arvostettu tulkinta Champagnen huippulaadusta: syvä, vivahteikas ja pitkään kehittyvä samppanja, jossa Chardonnay ja Pinot Noir täydentävät toisiaan hienolla tavalla.

Makuprofiili
Lasissa samppanja on kirkas, vaalean kullan sävyinen ja siinä on hienostunut, elävä kuohu. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä paahteisia ja briossisia sävyjä, joita täydentävät kevyet pähkinäiset ja mineraaliset vivahteet. Suussa viini on kuiva, ryhdikäs ja moniulotteinen: hapokkuus on tarkka, hedelmä puhdas ja suutuntuma kreeminen, mutta samalla eloisa. Extra Brut -tyyli korostaa viinin mineraalisuutta ja pitkää, suolaista jälkimakua, ja vuosikertaa 2015 luonnehtii hyvä kypsymispotentiaali – tämä samppanja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Grand Cru -luokiteltujen tarhojen Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä Champagnen parhailla kasvupaikoilla, joissa kalkkipitoinen maaperä antaa viinille sen tunnusomaisen jäntevyyden ja hienon mineraalisuuden. Sato korjataan käsin, jotta rypäleet säilyvät mahdollisimman ehjinä ja laadukkaina. Vinifikaatiossa korostetaan talon perinteistä, tarkkaa tyyliä, jossa pitkät hiivasakakontaktit ja maltillinen dosage rakentavat viiniin syvyyttä, rakennetta ja eleganttia tasapainoa.

Ruoka & tarjoilu
Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut sopii erinomaisesti äyriäisten, osterien, sashimin, vaalean kalan sekä hienostuneiden linturuokien seuraksi. Se toimii myös loistavasti pehmeiden, kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan noin 8–10 °C. Nuorena viinin voi halutessaan avata hetkeksi ennen tarjoilua, mutta pitkää dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Egly-Ouriet on yksi Champagnen arvostetuimmista tuottajista, tunnettu erityisesti laadusta, tarkkuudesta ja pitkästä kypsytyspotentiaalista. Perheomisteinen talo on noussut erityiseen maineeseen Grand Cru -tarhojensa ja tinkimättömän työskentelytapansa ansiosta. Tuottaja on saavuttanut vahvan aseman alueella ja sitä pidetään laajasti yhtenä niistä nimistä, jotka määrittelevät modernin huippusamppanjan tason.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.