Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes 2022

Egly-Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée des Grands Côtes 2022 on harvinainen punaviini Champagnesta – alueelta, joka tunnetaan ennen kaikkea huippukuohuviineistään. Tämä Ambonnayn Pinot Noir -lähtöinen viini edustaa Egly-Ouriet’n tinkimätöntä laatua ja tarkkaa maaperän tulkintaa, ja se kuuluu niihin etiketöihin, joita arvostetaan sekä niiden niukkuuden että historiallisen merkityksen vuoksi.

Makuprofiili
Viinissä voi odottaa kirkasta, rubiininpunaista sävyä ja hienostunutta, raikkaan punaisten marjojen sävyttämää aromimaailmaa. Tuoksussa nousevat usein esiin kirsikka, vadelma, metsänpohja, kevyet mausteet ja hienovarainen savuisuus, jotka kertovat sekä Pinot Noirin luonteesta että Champagnen viileästä ilmastosta. Maku on yleensä ryhdikäs, elegantti ja tarkkarakenteinen, jossa mehukas hapokkuus ja silkkiset tanniinit pitävät kokonaisuuden napakkana. Viinillä on hyvä kyky kehittyä pullossa useiden vuosien ajan, ja ajan myötä sen punamarjaisuus syvenee usein maanläheisempään, mausteisempaan ja hieman metsäiseen suuntaan.

Viininvalmistus
Ambonnay on yksi Champagnen arvostetuimmista Pinot Noir -kylistä, ja sen kalkkipitoinen maaperä tuo viiniin jäntevyyttä, mineraalisuutta ja tarkkaa rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta vain terveimmät rypäleet päätyvät viiniin. Vinifikaatiossa korostuu viinintekijän tavoitteena säilyttää rypäleen ja palstan puhtaus sekä Ambonnayn voimakas terroir-luonne, usein mahdollisimman vähäisin väliintuloin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, riistalinnulle, vasikanlihalle, sieniruoille sekä tryffelillä viimeisteltyihin annoksiin. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa, ja harkitse dekantointia 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Egly-Ouriet on yksi Champagnen arvostetuimmista perhetiloista, joka on noussut erityiseen maineeseen erityisesti laadukkaiden terroir-vetojen ja pitkäjänteisen työn ansiosta. Tila tunnetaan Ambonnayn huippupalstoista, kyvystään tehdä ilmeikkäitä ja syviä viinejä sekä asemastaan alueen kunnianhimoisten tuottajien joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.