Elena Walch Alto Adige Riesling Vigna Castel Ringberg 2023

Elena Walch Alto Adige Riesling Vigna Castel Ringberg 2023 on tyylikäs ja tarkkarakenteinen valkoviini, joka edustaa Alto Adigen viileän ilmaston tarkkuutta parhaimmillaan. Se tulee yhdeltä alueen arvostetuimmista tarhoista, ja viinissä yhdistyvät raikkaus, mineraalisuus ja Rieslingille ominainen eloisa ilme. Rieslingin pitkä historia pohjoisitalialaisilla rinteillä näkyy tässä viinissä hienostuneena tasapainona ja puhtaana ilmaisuna.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja nuorekas, usein kevyesti vihertävin sävyin. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat ja kiviluominen mineraalisuus, joita voi täydentää kevyt persikkaisuus ja hienovarainen yrttisyys. Maku on ryhdikäs ja kuiva, mutta samalla joustava ja eloisa. Hapokkuus kantaa makua pitkälle, ja jälkimaussa näkyy Rieslingille tyypillinen puhdas, suolainen ja hieman kivinen sävy. Vuosikerran 2023 kaltaisessa nuorekkaassa viinissä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa useiden vuosien ajan tuoden esiin syvempiä petroolisia ja hunajaisia vivahteita.

Viininvalmistus
Vigna Castel Ringberg sijaitsee Alto Adigen viileässä, korkealle sijoittuvassa ympäristössä, jossa lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat Rieslingiä säilyttämään hapokkuutensa ja aromaattisen tarkkuutensa. Tarhan maaperä ja mikroilmasto tuovat viiniin mineraalista jäntevyyttä, ja rypäleet poimitaan yleensä tarkasti käsin optimaalisen kypsyyden varmistamiseksi. Vinifiointi tehdään tavoitteena säilyttää lajikkeen puhtaus, terroirin ilmentymä ja raikas, elegantti profiili.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari äyriäisille, paistetulle tai höyrytetylle kalalle, sushille, aasialaisille sitrus- ja inkivääripainotteisille ruoille sekä vaaleille linturuoille. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hengähdys lasissa voi avata viinin aromit kauniisti.

Tuottaja
Elena Walch on yksi Alto Adigen tunnetuimmista tuottajista ja alueen modernin laatutyön tärkeimmistä nimistä. Tila on ollut keskeisessä roolissa Trentino-Alto Adigen viinien maineen vahvistamisessa, erityisesti terroiria korostavien, puhtaiden ja eleganttien viinien tekijänä. Elena Walchin viinit ovat saaneet laajaa arvostusta sekä Italiassa että kansainvälisesti niiden tarkkuuden ja laadukkuuden ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.