Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage

Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage on tyylikäs ja tarkkarakenteinen samppanja niille, jotka arvostavat puhdasta Chardonnay-ilmaisua ilman annosta. Grand Cru -luokitus ja zero dosage -tyyli korostavat viinin mineraalisuutta, tarkkuutta ja raikkautta, tehden siitä modernin mutta klassisen valinnan Champagne-ystäville.

Makuprofiili
Vaalean kullankeltainen sävy ja hienostunut, sitkeä mousse antavat viinille elegantin ensivaikutelman. Tuoksussa nousevat esiin sitrushedelmät, vihreä omena, valkoiset kukat, briossi ja hieno kalkkinen mineraalisuus. Maku on kuiva, terävä ja erittäin puhdaslinjainen, jossa Chardonnaylle tyypillinen sitruksisuus, valkoiset hedelmät ja napakka hapokkuus rakentavat ryhdikkään kokonaisuuden. Zero dosage tuo esiin paletin jäntevyyden ja alueen mineraalisen luonteen, ja viini voi kehittyä vielä hyvin kellarissa muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Champagne-alueen Grand Cru -tarhoilta tulevasta Chardonnay’sta, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä tuovat viiniin sen tunnusomaisen raikkauden ja mineraalisuuden. Rypäleet korjataan käsin, jotta vain terveimmät tertut päätyvät tuotantoon, ja perinteinen samppanjamenetelmä korostaa viinin hienostuneisuutta. Zero dosage -tyyli tarkoittaa, että lopulliseen viiniin ei lisätä sokeria degorgoinnin jälkeen, mikä säilyttää viinin puhtaan ja kuivakan ilmaisun.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, cevichen ja hienostuneiden kalaruokien seuraan, mutta toimii myös aperitiivina silloin kun halutaan erityisen elegantti alku aterialle. Tarjoa 8–10 °C:ssa, ja halutessasi voit antaa viinin hengähtää lasissa hetken ennen tarjoilua, mutta dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Vue Blanche Estelle on Champagne-alueen tuottaja, jonka tyyli korostaa raikkautta, tarkkuutta ja Chardonnay’n puhdasta ilmaisua. Talon Grand Cru -lähtöinen Blanc de Blancs -samppanja kertoo vahvasta sitoutumisesta laatuun ja alueen parhaiden tarhojen hyödyntämiseen. Tuottajan painotus zero dosage -tyyliin ja tyylikkääseen rakenneviiniin tekee siitä kiinnostavan nimen modernien premium-samppanjoiden joukossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.