Enrico Gatti Franciacorta Saten 2022

Enrico Gatti Franciacorta Satèn 2022 on tyylikäs ja hienostunut italialainen kuohuviini, jossa Chardonnay pääsee loistamaan erityisen pehmeässä ja silkkisessä muodossa. Satèn-tyyli tunnetaan tavallista hienostuneemmasta kuplarungosta ja elegantista suutuntumasta, mikä tekee tästä pullosta houkuttelevan valinnan vaativalle kuohuviinien ystävälle.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenkeltainen ja kuplinta on hienojakoista sekä hillittyä, kuten Satèn-tyyliltä sopii odottaa. Tuoksussa korostuvat kypsä omena, päärynä, valkoinen persikka, sitrushedelmät ja hennot briossin sekä mantelin sävyt. Maku on täyteläisen pehmeä, raikkaan sitruksinen ja samalla kermaisen pyöreä, erittäin tasapainoinen kokonaisuus. Jälkimaku on pitkä, hienovaraisen paahteinen ja mineraalinen, ja viinillä on hyvä kehittymispotentiaali muutaman vuoden kellaroinnille, jolloin sen vivahteet voivat syventyä entisestään.

Viininvalmistus
Enrico Gattin Franciacorta Satèn valmistetaan Lombardian Franciacorta-alueella, jossa kalkkinen maaperä ja viileähkö ilmasto tukevat Chardonnayn tarkkaa hapokkuutta ja aromaattista puhtautta. Satèn-tyyli tehdään erityisellä huolellisuudella, ja sen perusidea on luoda samettinen, hienokuplainen kuohuviini, jossa paine on tavallista maltillisempi. Toinen käyminen tapahtuu pullossa, minkä jälkeen viini kypsyy hiivasakan päällä tuoden rakenteeseen syvyyttä ja eleganssia.

Ruoka & tarjoilu
Erinomainen pari esimerkiksi äyriäisille, paistetulle tai grillatulle kalalle, kermaisille pastoille, risotolle sekä vaalealle lihalle. Viini tarjoillaan parhaiten noin 8–10 °C:ssa, ja lyhyt dekantointi ei ole tarpeen – riittää, että pullo avataan hetki ennen tarjoilua, jotta aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Enrico Gatti on arvostettu Franciacortan tuottaja, joka on rakentanut mainettaan laadukkaiden ja alueen identiteettiä hyvin edustavien kuohuviinien parissa. Tilan vahvuus on tarkka työskentely viinitarhoilla ja tinkimätön panostus klassiseen pullokäymismetodiin, minkä ansiosta sen viinit ovat saaneet tunnustusta hienostuneisuudestaan ja tasapainostaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.