Eric Taillet Champagne Bansionensi Brut Nature Blanc de Meunier 2020

Eric Taillet Champagne Bansionensi Brut Nature Blanc de Meunier 2020 on poikkeuksellinen yhden rypälelajikkeen samppanja, jossa Pinot Meunier pääsee näyttämään koko hienostuneen luonteensa ilman dosagea. Brut Nature -tyyli korostaa viinin tarkkuutta, ryhdikkyyttä ja terroirin puhdasta ilmaisua, mikä tekee siitä kiinnostavan valinnan nautiskelijalle, joka etsii samppanjalta enemmän syvyyttä kuin makeutta.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kultainen ja eloisasti kupliva. Tuoksussa nousee esiin kypsää omenaa, päärynää, sitruksen kuorta, valkoisia kukkia sekä hienovaraista briossia ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, särmikäs ja erittäin puhdaspiirteinen. Pinot Meunier tuo siihen mehukasta hedelmäisyyttä ja pehmeää tekstuuria, jota Brut Nature -tyyli tasapainottaa raikkaalla hapokkuudella ja pitkällä, suolaisella jälkivaikutelmalla. 2020-vuosikerta antaa viinille hyvän rakenteen ja potentiaalia kehittyä pullossa useamman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Champagnen alueelta, jossa viileä ilmasto ja liituinen maaperä tukevat raikkautta, rakennetta ja mineraalista ilmaisua. Pinot Meunier -rypäleestä valmistettu Blanc de Meunier korostaa lajikkeen omaleimaista hedelmäisyyttä ja pehmeämpää suutuntumaa, ja Brut Nature -tyyli kertoo hyvin vähäisestä tai olemattomasta sokerilisäyksestä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai tarkasta vinifikaatiosta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, ostereille, cevichelle, kevyesti graavatulle kalalle sekä paistetuille tai grillatuille vaaleille kaloille. Tarjoa 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Eric Taillet Champagne on arvostettu tuottaja Champagnen alueelta, ja talo tunnetaan erityisesti Pinot Meunier -lajikkeen vahvasta osaamisesta. Tyyli painottuu terroirin tarkkaan ilmaisemiseen ja lajikkeen persoonallisuuden esiin tuomiseen, mikä on nostanut tuottajan kiinnostavien pienempien samppanjatalojen joukkoon. Tarkempia historiallisia tai palkintotietoja ei ole saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.