Erste Neue Sauvignon 2024

Erste Neue Sauvignon 2024 on raikas ja tyylikäs Sauvignon Blanc Trentino-Alto Adigestä, jossa korkea alppinen ilmasto tuo viiniin puhdasta aromikkuutta ja eloisaa ryhdikkyyttä. Kyseessä on alueen klassinen valkoviinityyli, jossa yhdistyvät moderni hedelmäisyys ja pohjoisitalialainen tarkkuus.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaaleankeltainen, vihertävillä sävyillä, jotka kertovat sen nuorekkaasta ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa korostuvat Sauvignon Blancille tyypilliset vihreät ja aromaattiset sävyt: karviainen, sitrushedelmät, kukkaisuus sekä yrttinen vivahde. Maku on eloisa, rapean hapokas ja puhdaspiirteinen. Hedelmäisyys pysyy napakkana ja raikkaana, ja jälkimaku on pitkä, kuiva ja mineraalinen. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta sen rakenteen ansiosta se kestää hyvin myös lyhyttä kellarointia.

Viininvalmistus
Trentino-Alto Adigen viileät vuoristoilmastot ja suuret vuorokausilämpötilan vaihtelut luovat Sauvignon Blancille erinomaiset kasvuolosuhteet: rypäleet kypsyvät hitaasti ja säilyttävät raikkaan hapokkuuden sekä aromaattisen intensiteetin. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti optimaalisen kypsyysasteen varmistamiseksi, minkä jälkeen rypäleet vinifioidaan viileästi ja tarkasti, jotta lajikkeelle ominainen puhtaus ja hedelmäisyys säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Erste Neue Sauvignon 2024 toimii erinomaisesti salaattien, vihreiden kasvisten, kalan, äyriäisten ja vaaleiden linturuokien kanssa, mutta se sopii hyvin myös vuohenjuustolle ja kevyesti maustetuille aasialaisille ruoille. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Erste e Neue on Trentino-Alto Adigen arvostettu tuottaja, jonka taustalla on vahva alueellinen viiniperinne ja keskittyminen laadukkaisiin, paikallista identiteettiä korostaviin viineihin. Talo tunnetaan erityisesti raikkaista ja tarkkarakenteisista viineistään, jotka heijastavat alueen alppista luonnetta ja ovat nostaneet sen nimeä kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.