Etincelle Jerome Coursodon Vin De France, 2023

Jérôme Coursodon Marsanne 2023 Rhône Valleyssä yhdistää Saint-Josephin granittisen jäntevyyden ja Marsannen kypsän hedelmän elegantiksi kokonaisuudeksi.

Tietoa viinistä
Saint-Josephin graniittiset rinteet antavat tälle Marsannelle 2023:lle ryhtiä ja mineraalista tarkkuutta, samalla kun Rhônen viileämpi pohjoisosa säilyttää rypäleen luontaisen aromaattisuuden. Marsanne viihtyy hyvin alueen kivisessä maaperässä, ja Coursodonin tyyli nojaa yleensä huolelliseen tarhatyöhön, jotta rypäle kypsyy tasapainoisesti ilman liiallista raskautta. Viinit tehdään usein hyvin kypsistä, mutta yhä raikkaista rypäleistä, mikä korostaa Saint-Josephin alueen omaa luonnetta. Jérôme Coursodonin 2023 Marsanne on kypsytetty terästankeissa, joten puu ei peitä hedelmää vaan antaa viinin puhua selkeällä äänellä. Tyyli on tyypillisesti puhdas ja tarkka, ja vähäinen tammivaikutus säilyttää viinin kukkaisuuden, kivihedelmäisyyden ja mausteisen vivahteen. Sadonkorjuu tehdään alueella yleensä melko tarkkaan kypsyyden mukaan, jotta Marsanne saa täyteläisyyttä mutta myös sen oleellisen hapokkuuden.

Makuprofiili
Lasissa Jérôme Coursodon Marsanne 2023 näyttää vaalean kullan sävyisenä ja eloisana, ja jo väri lupaa kypsää mutta hallittua hedelmää. Tuoksussa nousee esiin persikkaa, aprikoosia ja kuusamaa, joiden taustalla on aavistus leivontamausteita ja hienovaraista mineralisuutta. Suussa viini on keskitäyteläinen ja mehukas, mutta elävä hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdissä. Jälkimakuun jää kvitteniä, kivihedelmää ja puhdas, hieman kivinen loppuvire, joka tekee 2023-vuosikerrasta erityisen nautittavan juuri nyt, mutta antaa sille myös selkeää kehityspotentiaalia.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Marsanne 2023 toimii erinomaisesti paistetun tai uunissa kypsennetyn kalan kanssa, etenkin jos annoksessa on voita, sitruunaa tai yrttikastiketta. Kokeile sitä myös äyriäisten, kuten kampasimpukoiden tai hummerin, seurassa, sillä viinin mineraalinen loppu tukee mereneläviä kauniisti. Valkoisesta lihasta esimerkiksi sitruunalla ja timjamilla maustettu kana tai vasikanpaisti ovat luontevia pareja, koska viinin kypsä hedelmä ja hapokkuus kannattelevat ruokaa hyvin. Klassinen alueellinen yhdistelmä on Saint-Josephin tapaan tarjoiltu vuohenjuusto tai pehmeä paikallinen juusto, jossa viinin aromit saavat lisää syvyyttä.

Tuottaja
Jérôme Coursodon on yksi Saint-Josephin alueen kiinnostavimmista tuottajista, ja hänen nimensä liittyy vahvasti pohjoisen Rhônen tarkkaan, terroiria kunnioittavaan tyyliin. Tila on perheyritys, jossa viinien luonne rakentuu graniittisista rinteistä ja rypäleiden huolellisesta valinnasta, ei suurista eleistä. Coursodonin viineissä näkyy yleensä selkeä pyrkimys säilyttää alueen jännite, mineraalisuus ja puhtaus, oli kyse sitten valkoviinistä tai punaisesta Saint-Josephista. Jérôme Coursodon toimii tuottajana perheen jatkumossa, ja hänen työnsä pohjautuu Rhône Valleyn klassiseen käsitykseen lajikkeiden ja maaperän yhteispelistä. Tällaisessa Marsannessa tyypillinen perusajatus on, että viini saa kypsyä rauhassa ja näyttää raaka-aineensa mahdollisimman kirkkaasti, mikä sopii hyvin Saint-Josephin graniittiseen identiteettiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.