Fabien Coche Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2022

Fabien Coche Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022 on elegantti ja tarkasti tehty punaviini, joka tuo Bourgognen klassisen Pinot Noir -tyylin esiin puhtaana ja vivahteikkaana. Se yhdistää alueelle tyypillisen hienostuneisuuden, marjaisen hedelmän ja kevyen mausteisuuden, tehden siitä erinomaisen valinnan niin arkeen kuin juhlavampaankin ateriaan. Fabien Coche on tunnettu huolellisesta, laatua painottavasta otteestaan, joka näkyy viinin tasapainossa ja hienostuneessa ilmeessä.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan rubiininpunainen, ja lasissa se säilyttää Pinot Noirille ominaisen läpikuultavan, kevyen mutta eloisan sävyn. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kuten kirsikka ja vadelma, minkä rinnalla voi aistia hienovaraista metsänpohjaa, kukkaisuutta ja aavistuksen mausteisuutta. Maku on raikas, silkkinen ja elegantti, hapokkuuden pitäessä kokonaisuuden ryhdikkäänä. Hedelmäisyys pysyy puhtaana ja hienostuneena, ja jälkimaussa voi olla kevyttä maustetta sekä maanläheistä sävyä. Viini on parhaimmillaan nuorena ja pari vuotta kellarointi voi tuoda siihen lisää syvyyttä ja pyöreyttä.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Bourgognen Côte d’Orin alueen rypäleistä, jossa viileä ilmasto ja kalkkikivipohjaiset maaperät tukevat Pinot Noir -rypäleen hienoa aromikkuutta ja rakennetta. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifioinnista ei ole saatavilla, mutta Fabien Coche tunnetaan yleensä huolellisesta, tarkkuutta vaativasta työskentelystä, jossa rypäleen puhdas luonne saa olla keskiössä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erityisen hyvin esimerkiksi paahdetun kanan, ankan, vasikan, sienirisoton tai grillattujen kasvisten seuraksi. Tarjoa 14–16 °C:ssa. Nuori viini ei välttämättä vaadi dekantointia, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata aromit kauniisti.

Tuottaja
Fabien Coche on perhehistorialtaan vahvasti Burgundiin kiinnittynyt tuottaja, joka tunnetaan erityisesti tinkimättömästä laadusta ja klassisen tyylin tulkinnasta. Alueella hänet arvostetaan viineistä, joissa korostuvat puhtaus, tasapaino ja terroirin ilmentäminen. Tuottajan maine pohjautuu johdonmukaiseen käsityöhön ja viineihin, jotka edustavat Bourgognen hienostunutta perinnettä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.