Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2020

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2020 on talon tärkein punaviini ja samalla yksi Montalcinon klassisimmista ilmentymistä. Sangiovesesta tehty viini yhdistää alueen pitkän perinteen, vakavan rakenteen ja elegantin, kypsään kehitykseen tähtäävän tyylin. Talon kellarissa säilytetään tuhansien Brunello-pullojen kokoelmaa aina vuoteen 1892 asti, mikä kertoo viinin historiallisesta merkityksestä.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, rubiininpunainen väri, jossa voi nuorena näkyä kevyesti violetteja vivahteita. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, punaisia marjoja, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hienoista maanläheisyyttä, joka tuo esiin Brunellon tunnistettavan luonteen. Maku on ryhdikäs ja moniulotteinen: kypsä hedelmä, napakka hapokkuus ja hienojakoinen tanniinirakenne kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja vivahteikas, ja viini hyötyy selvästi kypsytyksestä; parhaimmillaan se avautuu ja syvenee useiden vuosien aikana.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan Sangiovese-rypäleestä Montalcinon alueella Toscanassa, jossa lämpimät päivät ja viileämmät yöt auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Tarhat sijaitsevat alueen klassisilla kalkkikivi- ja savipitoisilla maaperillä, jotka tukevat viinin rakennetta ja pitkäikäisyyttä. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti valiten, ja viini vinifioidaan perinteitä kunnioittaen niin, että hedelmä, rakenne ja kypsymispotentiaali säilyvät tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Brunello di Montalcino sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, paistille ja voimakkaille juustoille. Tarjoile noin 18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit ja tanniinit ehtivät pehmetä.

Tuottaja
Fattoria dei Barbi on yksi Montalcinon tunnetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä tuottajista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa Brunello di Montalcinon nousuun ja maineeseen. Talo tunnetaan pitkästä kokemuksestaan, laajasta kellarikokoelmastaan ja määrätietoisesta työstään alueen klassisen tyylin vaalimisessa. Sen saavutukset näkyvät paitsi viinien tasalaatuisuudessa myös siinä kunnioituksessa, jota se nauttii sekä alueella että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.