Fattoria dei Barbi Brunello Montalcino Colombini 2019

Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Colombini 2019 on klassinen ja arvostettu Sangiovese, joka edustaa Montalcinon aluetta sen hienostuneimmassa muodossaan. Viini yhdistää alueen perinteen, tarkkuuden ja syvän eleganssin, ja se on erinomainen valinta sinulle, joka etsit ikääntymiskykyistä laatua italialaisesta huippuviinistä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja sävyissä voi jo aistia kehittymisen tuomaa hienovaraista tiilenpunaisuutta reunoilla. Tuoksussa nousevat esiin kypsät kirsikat, metsän aluskasvillisuus, kuivatut yrtit, nahka ja vivahteet mausteisuudesta sekä kevyestä lakritsista. Maku on rakennettu napakan hapokkuuden, hienojakoisten tanniinien ja täsmällisen hedelmäisyyden varaan. Kokonaisuus on moniulotteinen ja pitkä, ja jälkimaku jättää jälkeensä kirsikkaa, mausteita ja maanläheisiä sävyjä. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se hyötyy yleensä useammasta vuodesta kellarissa.

Viininvalmistus
Brunello di Montalcino valmistetaan Montalcinon alueen Sangiovese-rypäleestä, jossa lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat rypälettä kypsymään hitaasti ja säilyttämään raikkauden. Colombini-kokonaisuus ammentaa alueen kalkkikivisistä ja savipitoisista maaperistä, jotka tukevat viinin rakennetta, syvyyttä ja mineraalista sävyä. Rypäleet poimitaan tyypillisesti tarkasti käsin, minkä jälkeen viini käy perinteisesti hallitusti ja kypsyy ennen julkaisua pitkään, mikä on Brunellon tyylille olennaista.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii loistavasti riistalle, naudanlihalle, pitkään haudutetuille liharuuille, porolle sekä tryffeliä sisältäville annoksille. Se toimii myös erinomaisesti kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoa noin 18 °C:ssa ja dekantoi mielellään 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta aromit ja rakenne avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Fattoria dei Barbi on yksi Montalcinon historiallisimmista ja tunnetuimmista tuottajista, jonka juuret ulottuvat pitkälle alueen viininviljelyn historiaan. Tila on ollut merkittävä Brunello di Montalcinon kehityksessä ja maineen rakentamisessa, ja se tunnetaan laadukkaista, perinteitä kunnioittavista viineistään. Fattoria dei Barbi on saanut vuosien varrella runsaasti arvostusta sekä kotimaassa että kansainvälisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.