Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2008

Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2008 on italialainen Syrah, joka tarjoaa Marche-alueen persoonallisen ja lämminhenkisen tulkinnan lajikkeesta. Kyseessä on kypsynyt punaviini, jossa yhdistyvät alueen karheus, kypsä hedelmäisyys ja kehittyneen viinin moniulotteisuus.

Makuprofiili
Viinissä voi odottaa syvän rubiininpunaista sävyä, jossa on iän myötä kehittyviä tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, mausteisuus, yrttisyys ja mahdollisesti hieman nahkaa, kuivattuja kukkia tai savuisuutta. Suu tuntuu todennäköisesti täyteläiseltä ja pehmeältä, mutta samalla ryhdikkäältä. Syrahin tunnusomaiset mausteiset ja pippuriset sävyt voivat yhdistyä kypsään luumuun, mustikkaan ja tummaan kirsikkaan, ja pitkään kypsytettynä viini saa usein enemmän moniulotteisuutta kuin raakaa voimaa. 2008-vuosikerta viittaa jo valmiiksi kehittyneeseen profiiliin, joten viini on todennäköisesti parhaimmillaan nyt, vaikka sillä voi olla vielä lyhyttä lisäpotentiaalia.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Italian Marchen alueella, jossa meri- ja mannerilmaston vaikutus tuo rypäleisiin sekä kypsyyttä että raikkautta. Syrah hyötyy hyvin aurinkoisista rinteistä ja lämpimistä päivistä, mutta alueen viilentävät yöt auttavat säilyttämään hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, joten yksityiskohtia ei voi vahvistaa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle lampaan-, naudan- tai riistalihalle, pitkään haudutetuille pataruoille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; koska viini on jo ikääntynyt, kevyt ilmaus tai dekantointi 20–30 minuutiksi voi auttaa avaamaan tuoksuja, mutta pitkää dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Fattoria San Lorenzo on Marchessa toimiva tuottaja, joka tunnetaan alueensa perinteitä kunnioittavista viineistä ja paikallisen identiteetin vaalimisesta. Tarkan historiallisen taustan ja palkintotiedot puuttuivat annetuista tiedoista, joten niitä ei voi kuvata luotettavasti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.