Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2009

Fattoria San Lorenzo Il San Lorenzo Rosso 2009 on Marchen alueen persoonallinen Syrah, jossa yhdistyvät italialainen eleganssi ja lajikkeelle tyypillinen mausteinen voima. Kyseessä on kypsynyt punaviini, joka tarjoaa tilaisuuden nauttia kypsän hedelmäisestä ja moniulotteisesta tyylistä, jota vuosikerta on ehtinyt pehmentää ja syventää.

Makuprofiili
Lasissa viini näyttää kypsän rubiininpunaiselta, jossa voi olla jo hieman tiilen sävyä reunassa vuosikerran tuoman kehityksen myötä. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, luumu, mustapippuri, lakritsi sekä hienoinen savuisuus ja yrttisyys. Maku on täyteläinen ja moniulotteinen: kypsää mustaa hedelmää, mausteisuutta ja pehmeäksi hioutuneita tanniineja, joita tasapainottaa raikas hapokkuus. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja hyvin säilytettynä viini voi edelleen kehittyä pullossa, vaikka on jo nyt nautittavissa kypsänä ja valmiina.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Marchen alueella Italiassa, jossa Fattoria San Lorenzo työskentelee huolella valittujen tarhojen parissa Syrah-lajikkeen ilmentämiseksi paikallisessa ympäristössä. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai tarkasta vinifikaatiosta ei ole saatavilla, joten ne on syytä merkitä esiin vain yleisellä tasolla: tavoitteena on ollut säilyttää lajikkeen aromikkuus, rakenne ja kypsän vuosikerran tuoma syvyys.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle lampaanlihalle, riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille sekä yrttisille kasvisannoksille. Tarjoa mieluiten noin 16–18 °C:ssa; jos viini vaikuttaa vielä sulkeutuneelta, kevyestä dekantoinnista voi olla hyötyä, muuten riittää hetki hengitysaikaa lasissa.

Tuottaja
Fattoria San Lorenzo on Marchessa toimiva tuottaja, joka tunnetaan alueen perinteitä kunnioittavasta mutta laadukkaasta lähestymistavastaan. Tila on saanut arvostusta etenkin terroiria korostavista viineistään ja siitä, että se tuo esiin Marchen potentiaalia myös kansainvälisten lajikkeiden, kuten Syrahin, kautta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.