Fay Berjot Champagne Millesime Brut 2014

Fay Berjot Champagne Millésime Brut 2014 on tyylikäs vuosikertachampagne, jossa Chardonnay saa loistaa raikkaan, hienostuneen ja pitkäikäisenä tunnetun ilmaisun kautta. Kyseessä on pullollinen, joka yhdistää klassisen Champagnen eleganssin ja 2014-vuosikerran omaleimaisen, tasapainoisen luonteen.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen ja sen pienet, eloisat kuplat kertovat huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä kevyet briossiset ja pähkinäiset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, mutta samalla pehmeän tekstuurinen. Chardonnaylle ominainen mineraalisuus ja sitruksinen tarkkuus kantavat pitkään, ja jälkimaku on puhdas, elegantti ja kerroksinen. Vuosikertachampagne kestää hyvin kellarointia, ja muutaman vuoden kypsytys voi tuoda siihen lisää paahteisuutta, kermaisuutta ja kompleksisuutta.

Viininvalmistus
Champagne-alueen viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä luovat erinomaiset olosuhteet Chardonnaylle, joka hyötyy alueen raikkaudesta ja mineraalisesta terroirista. Vuoden 2014 sadonkorjuussa rypäleet poimittiin todennäköisesti huolellisesti optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, minkä jälkeen viini on valmistettu perinteisellä samppanjamenetelmällä toisen käymisen tapahtuessa pullossa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, vaalean kalan ja hienostuneiden kanan- tai vasikanliharuokien kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinille voi antaa hetken aikaa lasissa avautua.

Tuottaja
Fay Berjot on Champagnessa toimiva tuottaja, jonka tyyli nojaa klassiseen alueelliseen osaamiseen ja laatuun. Vaikka tuottajasta ei ole laajasti saatavilla taustatietoja, nimeä kantava champagnenvalmistus viittaa huolelliseen käsityöhön ja alueen perinteitä kunnioittavaan otteeseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.