Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020

Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020 on tyylikäs ja kunnianhimoinen Sangiovese, joka heijastaa Panzanon parhaita rinteitä ja Fontodin tinkimätöntä laatufilosofiaa. Kyseessä on Chianti Classicon huipputason tulkinta, jossa yhdistyvät alueen klassinen eleganssi, tarkka viininteko ja vahva terroir-luonne.

Makuprofiili
Viini on väriltään syvä rubiininpunainen, ja sen tuoksussa korostuvat kypsä kirsikka, punainen marja, kuivattu yrttisyys, orvokki sekä hienovaraiset mausteiset ja paahteiset sävyt. Lasissa se kehittyy moniulotteiseksi ja ilmavaksi, mutta samalla ryhdikkääksi ja tarkkarakenteiseksi. Maku on eloisa ja keskittynyt: hapokkuus on raikkaan tarkka, tanniinit hienojakoiset ja kokonaisuus rakentuu kypsän punamarjaisuuden, mausteiden, lakritsin ja kevyen maanläheisyyden varaan. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se hyötyy usein useamman vuoden pullokypsytyksestä.

Viininvalmistus
Terrazze di San Leolino tulee Fontodin Panzanon alueen huolella valituilta tarhoilta, joissa korkea sijainti, runsas auringonvalo ja viileät yöt auttavat Sangiovesea kypsymään hitaasti ja säilyttämään raikkauden. Maaperä on tyypillisesti kivinen ja hyvin vettä läpäisevä, mikä tukee köynnösten syvää juurtumista ja tuo viiniin rakennetta sekä mineraalista jäntevyyttä. Rypäleet poimitaan yleensä käsin, ja vinifioinnissa korostetaan tarkkaa uuttamista sekä viinin lajike- ja alueiluonteen säilyttämistä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi hitaasti haudutetun naudanlihan, riistan, lampaan, sienirisoton tai kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pyöristyvät.

Tuottaja
Fontodi on yksi Chianti Classicon arvostetuimmista tuottajista ja tunnetaan erityisesti Panzanon laakson laadukkaista Sangiovese-viineistä. Tila on ollut vuosien ajan alueen laatunimiä, ja sen maine perustuu huolelliseen viinitarhahoitoon, tarkkaan tuotantoon ja kykyyn tehdä viinejä, jotka yhdistävät voiman, eleganssin ja pitkän kypsytyspotentiaalin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.