Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Pur Oger Extra Brut 2018

Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Pur Oger Extra Brut 2018 on tyylikäs ja tarkkarajainen samppanja, joka nostaa Ogerin Grand Cru -alueen Chardonnay-rypäleen hienostuneimman puolen esiin. Extra Brut -tyyli korostaa raikkautta, mineraalisuutta ja terroirin puhdasta ilmaisua, tehden viinistä erinomaisen valinnan laatua ja eleganssia arvostavalle.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean oljenkeltainen, ja siinä on hieno, eloisa kuohu. Tuoksussa nousee esiin sitruksisuutta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä selkeää kalkkista mineraalisuutta, jota täydentävät kevyet paahteiset ja briossiset vivahteet. Suuressa viinissä yhdistyvät tarkka hapokkuus, kuiva ja puhdas rakenne sekä kypsän Chardonnay’n leveys. Maku muistuttaa sitrusta, päärynää ja valkoisia kivihedelmiä, ja loppua kohti korostuu suolainen, pitkä mineraalinen jälkimaku. 2018-vuosikerta antaa viinille hyvän kypsymispotentiaalin, ja se kehittyy tyylikkäästi vielä useita vuosia.

Viininvalmistus
Pur Oger on valmistettu Ogerin Grand Cru -kylän Chardonnay-rypäleistä, alueelta joka tunnetaan Champagnen arvostetuimpiin kuuluvasta kalkkimaasta ja viileästä, tarkkuutta korostavasta ilmastosta. Näiden olosuhteiden ansiosta rypäleet saavuttavat kypsyyden säilyttäen samalla raikkaan hapokkuuden ja hienostuneen mineraalisen profiilin. 2018-sadon rypäleet korjattiin käsin, ja viininvalmistuksessa on pyritty säilyttämään alueen puhdas ja elegantti ilme. Extra Brut -tyyli kertoo hyvin maltillisesta sokerilisäyksestä, mikä antaa viinille kuivan, kirkkaan ja terroiria korostavan luonteen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sashimin, kampasimpukoiden ja hienostuneiden kala-annosten kanssa. Myös kevyt siipikarja, tryffelillä viimeistelty pasta tai pehmeät, kermaiset juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; decantointia ei yleensä tarvita, mutta viini hyötyy hetken lasissa avautumisesta.

Tuottaja
Franck Bonville on arvostettu perheomisteinen samppaljatalo Avizen alueelta Côte des Blancs’sta, ja se tunnetaan erityisesti Chardonnay-vetoisista Blanc de Blancs -samppanjoistaan. Talo on saavuttanut vahvan maineen puhtaasta, terroir-lähtöisestä tyylistään ja kuuluu alueen laadukkaisiin tuottajiin, joiden viineissä yhdistyvät tarkkuus, eleganssi ja ikääntymiskyky.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.