Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021

Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021 on poikkeuksellinen Etna-vuoren tarha-vahvi, joka edustaa tuottajansa arvostetuinta ilmaisua. Viini tulee yli 900 metrin korkeudessa sijaitsevalta, yli satavuotiaalta köynnösvialta, ja yhdistää syvyyden, eleganssin ja vahvan persoonallisuuden tavalla, johon vain harva Sisilian punaviini yltää.

Makuprofiili
Lasissa Magma Rosso avautuu tumman rubiininpunaisena, lähes läpikuultavana mutta intensiivisenä. Tuoksussa voi odottaa kypsää punaista marjaa, kirsikkaa, metsänpohjaa, mausteisuutta ja Etnalle tyypillistä vulkaanista mineraalisuutta, jota sävyttävät hienostuneet yrttiset ja savuiset vivahteet. Maku on täyteläinen mutta tarkkarajainen: kypsää hedelmää, eläväistä hapokkuutta, hienoa kireyttä ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Vanhojen, varttamattomien köynnösten pieni sato tuo viiniin konsentraatiota ja syvyyttä, ja hyvin onnistuneena vuosikertana se kehittyy kauniisti useiden vuosien ajan, jopa pitkään.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Contrada Barbabecchi -tarhalta, joka sijaitsee noin 910 metrin korkeudessa Etna-vuorella. Tarha on istutettu noin vuonna 1910, ja sen pohjois-koillinen suuntaus takaa viileän aamuvalon sekä hitaan, tasapainoisen kypsymisen; lisäksi vanhat, varttamattomat köynnökset tuottavat luonnostaan hyvin pieniä satoja. Viini valmistetaan vain erinomaisina vuosina, jolloin fenolinen kypsyys saavutetaan täydellisesti ja raaka-aineen luontainen voimakkuus voidaan säilyttää mahdollisimman puhtaana ja eleganttina.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi lampaan, riistan, grillatun vasikan, sieniruokien ja pitkään kypsytettyjen kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein dekantoinnista, jotta sen aromaattinen syvyys ja rakenne avautuvat täysipainoisesti.

Tuottaja
Frank Cornelissen on yksi Sisilian Etnan alueen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi yhdistetään tinkimättömään laatulähtöiseen tarhaviinintekoon. Hänen viininsä ovat nostaneet Etnan vulkaaniset rypäleet kansainväliseen valokeilaan, ja etenkin Magma-sarja on saanut erityistä arvostusta harvinaisuudestaan, puhtaudestaan ja kyvystään kuvata tarhan ainutlaatuista luonnetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.