Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021

Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 on puhdas ja luonteikas Nerello Mascalese Sisilian Etna-alueelta, valmistettu vanhasta Porcaria-Alberello -tarhoista 640 metrin korkeudessa Feudo di Mezzon contradassa. Vaativa kasvupaikka tuo viiniin sekä voimaa että hienostunutta eleganssia, ja hyvissä vuosikerroissa lopputulos on poikkeuksellisen tasapainoinen ja kokonaisvaltainen.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, läpikuultava rubiinin sävy, joka kertoo lajikkeen eleganssista enemmän kuin massasta. Tuoksussa voi odottaa Etna-viinien tunnusomaista moniulotteisuutta: kypsiä kirsikoita, punaista marjaa, mausteisuutta, kuivaa yrttisyyttä, mineraalisuutta ja kevyttä savuista vivahdetta. Maussa Frank Cornelissen Munjebel Rosso PA 2021 on ryhdikäs mutta tarkka, ja siinä yhdistyvät hieno hapokkuus, silkkinen tanniinirakenne sekä mausteinen, kivinen syvyys. Kokonaisuus on napakka ja pitkä, ja viinissä on hyvää kehityspotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin, erityisesti jos pidät vivahteikkaista ja rakenteikkaista punaviineistä.

Viininvalmistus
Viini tulee vanhasta Porcaria, Alberello -tarhasta Feudo di Mezzon alueelta, noin 640 metrin korkeudesta Etna-vuorelta. Korkea sijainti ja haastavat olosuhteet tekevät kypsymisestä vaativaa, mutta samalla ne tuottavat rypäleitä, joissa on hyvä raikkaus, tarkka hapokkuus ja voimakas mineraalinen leima. Tuotantomenetelmän yksityiskohtia ei ole tarkemmin annettu, mutta viini on valmistettu puhtaasta Nerello Mascalese -rypäleestä, mikä korostaa tarhan omaa luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti lampaalle, vasikalle, grillatulle kanalle, metsäisille sieniruoille sekä hitaasti haudutetuille Välimeren ruoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Dekantointi on suositeltavaa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta viini avautuu kunnolla ja sen aromaattinen syvyys pääsee esiin.

Tuottaja
Frank Cornelissen on yksi Sisilian Etna-alueen tunnetuimmista ja puhutuimmista tuottajista, jonka nimi liitetään usein mahdollisimman luonnonläheiseen ja terroiria korostavaan viinintekoon. Hän on noussut alueellaan merkittäväksi tekijäksi juuri omaleimaisilla, viiniparhaan hedelmän ja vulkaanisen maaperän ilmentämiseen keskittyvillä viineillään. Munjebel-sarja on muodostunut hänen tuotantonsa keskeiseksi viitepisteeksi ja on saanut paljon arvostusta viinin ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.