Frank Cornelissen Munjebel Rosso VA Vigne Alte 2021

Frank Cornelissen Munjebel Rosso VA Vigne Alte 2021 on puhdas ja vivahteikas Nerello Mascalese Etnalta – viini, jossa korostuvat vanhojen, varttamattomien köynnösten tarkkuus ja korkean sijainnin tuoma särmikäs eleganssi. Se on kolmen ylimmän tarhan, Tartaracin, Rampante Sopranaan ja Barbabecchin, sekoitus, ja edustaa tuottajan mielestä koko Munjebel-sarjan burgundisinta ilmaisua.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein läpikuultavan rubiininpunainen, mikä kertoo lajikkeen herkkyydestä ja terroirin hienovaraisesta otteesta. Tuoksussa voi odottaa punaista kirsikkaa, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, savua, tuliperäistä mineraalisuutta sekä hienostunutta mausteisuutta. Maku on napakka, raikas ja lineaarinen, mutta samalla syvä ja kerroksellinen. Hapot kannattelevat viiniä kauniisti, tanniinit ovat hienojakoiset ja kokonaisuus kehittyy suuntaan, jossa korostuvat suolaisuus, kukkaisuus ja Etna-maan vulkaaninen energia. Hyvin tehtynä viini kestää kellarointia useita vuosia ja palkitsee kärsivällisen odottajan entistä moniulotteisemmalla ilmaisulla.

Viininvalmistus
Viini tulee Etna-vuoren pohjoisrinteiden korkeimmilta terasseilta, missä viileämpi ilmasto, suuret lämpötilaerot ja vulkaaninen maaperä tuottavat lajikkeelle poikkeuksellisen tarkkaa ja aromaattista ilmettä. Tarhat ovat vanhoja ja varttamattomia, mikä tuo viiniin syvyyttä, konsentraatiota ja alkuperän tuntua. Vinifikaatiosta ei ole tarkempia tietoja, mutta Frank Cornelissen tunnetaan mahdollisimman luonnollisesta lähestymistavastaan, jossa viinin annetaan ilmentää paikkaa mahdollisimman puhtaasti.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin lambaan, vasikkaan, riistaan, sieniruokiin ja grillattuihin tai paahdettuihin vihanneksiin. Myös umamipitoinen keittiö, kuten tryffelillä viimeistellyt pastat, toimii erinomaisesti. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa; nuori viini hyötyy usein kevyestä dekantoinnista ennen tarjoilua.

Tuottaja
Frank Cornelissen on yksi Etna-alueen omaleimaisimmista ja seuratuimmista tuottajista, tunnettu tinkimättömästä työskentelystään ja luonnonläheisestä filosofiastaan. Hänen viininsä ovat nostaneet Etna-vuoren tarhat kansainväliseen maineeseen ja osoittaneet, kuinka moniulotteisia ja hienovaraisia vulkaaniset punaviinit voivat parhaimmillaan olla. Munjebel-sarja on yksi hänen tunnetuimmista kokonaisuuksistaan ja tärkeä viitekohta koko alueelle.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.