Franz Gojer Kerner Karneid 2024

Franz Gojer Kerner Karneid 2024 on raikas ja aromaattinen valkoviini Trentino-Alto Adigen vuoristoisilta rinteiltä. Sen erityispiirre on kaksivaiheinen sadonkorjuu, joka yhdistää eloisan hapokkuuden ja Kernerille tyypillisen runsaan, hedelmäisen ilmaisun. Kyseessä on viini, jossa alueen viileä ilmasto ja tarkkaan harkittu poiminta näkyvät selkeänä, puhtaana tyylinä.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja kirkas, usein hennosti vihertävään taittuva, mikä kertoo sen nuorekkaasta ja raikkaasta luonteesta. Tuoksussa voi odottaa intensiivisiä aromielementtejä, kuten kypsää päärynää, omenaa, valkoisia kukkia ja sitrusta, Kernerille ominaiseen runsaan aromaattiseen tyyliin. Maku on kuiva, pirteä ja selkeä, jossa hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja ensimmäisen sadon tuoma raikkaus pitää kokonaisuuden elävänä. Toisen poimintavaiheen ansiosta suutuntuma on samalla täyteläisempi ja aromaattisempi, joten viini tuntuu tasapainoiselta ja viimeistellyltä. Se on parhaimmillaan nuorena, mutta voi kehittyä muutaman vuoden ajan säilyttäen hedelmäisyytensä.

Viininvalmistus
Karneidin tarhoilla Trentino-Alto Adigen vuoristoinen terroir tuo viiniin viileän kasvukauden, hyvän lämpötilavaihtelun ja selkeän happorakenteen. Sadonkorjuu tehdään kahdessa vaiheessa: ensimmäinen osa poimitaan aiemmin säilyttämään hapokkuus ja raikkaus, ja toinen hieman myöhemmin, jotta rypäleisiin kertyy Kernerille tyypillinen aromien runsaus. Tämä tarkka ajoitus antaa viinille sekä ryhtiä että syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Franz Gojer Kerner Karneid 2024 sopii erinomaisesti äyriäisten, vaalean kalan, keväisten salaattien, kasvisten ja mietojen aasialaisten ruokien kanssa. Se toimii hyvin myös antipastojen ja kevyesti maustettujen kana-annosten parina. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini kannattaa avata hetki ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua.

Tuottaja
Franz Gojer on Trentino-Alto Adigen alueen tuottaja, joka tunnetaan paikallista laatua ja lajikkeen ilmaisua korostavista viineistään. Alueella, jossa vuoristoisuus ja viileä ilmasto muovaavat tyyliä vahvasti, tuottaja kuuluu niihin nimiin, jotka tekevät alueen omaleimaisuudesta helposti tunnistettavaa. Kerner on yksi sen kiinnostavista lajikkeista, ja tämä viini osoittaa hyvin, miten tarkka tarhatyö ja harkittu sadonkorjuu voivat nostaa rypäleen parhaat puolet esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.