Franz Haas Pinot Nero Ponkler 2019

Franz Haas Pinot Nero Ponkler 2019 on elegantti ja tarkkapiirteinen Pinot Noir Trentino-Alto Adigestä, alueelta jossa viileä vuoristoilmasto ja korkea sijainti tuovat rypäleeseen poikkeuksellista ryhtiä ja raikkautta. Se edustaa Franz Haasille tunnusomaista, hienovaraista tyyliä: hedelmäisyys, mausteisuus ja kepeä rakenne ovat tasapainossa, ja lopputulos on yhtä aikaa hienostunut ja persoonallinen.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas, rubiininpunainen, usein kehittyneen Pinot Noirin tapaan kevyesti läpikuultava. Tuoksussa nousee esiin punaisia marjoja, kuten vadelmaa ja kirsikkaa, sekä vivahteita metsänpohjasta, mausteista ja kukkaisuudesta. Maku on elegantti ja suoralinjainen: mehukas punainen hedelmä, hienostunut hapokkuus ja silkkiset tanniinit kuljettavat viiniä pitkään ja tasapainoiseen jälkimakuun. Ponkler-viinin rakenne antaa sille hyvän kypsymispotentiaalin, ja se palkitsee usein muutaman vuoden pullokypsytyksestä lisää syvyyttä ja moniulotteisuutta.

Viininvalmistus
Ponkler on Franz Haasille arvokas Pinot Noir -tarha Trentino-Alto Adigen viileässä ja korkealla sijaitsevassa ympäristössä, jossa suuret lämpötilaerot päivän ja yön välillä auttavat säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromien hienostuneisuuden. Rypäleet poimitaan tarkasti kypsyyden mukaan, ja viininvalmistuksessa pyritään korostamaan lajikkeen herkkyyttä, puhtautta ja alueen mineraalista ilmettä. Lopputuloksena syntyy tyylikäs ja tarkasti rakennettu Pinot Nero, jossa terroir pääsee kauniisti esiin.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi paahdetun kanan, ankan, vasikan, sienirisoton tai tryffelillä maustettujen ruokien seuraksi. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa; kevyestä dekantoinnista voi olla hyötyä nuorelle pullolle, jotta aromit avautuvat entistä paremmin.

Tuottaja
Franz Haas on yksi Trentino-Alto Adigen tunnetuimmista tuottajista, ja tila on pitkään ollut arvostettu erityisesti laadukkaista Pinot Noir -viineistään. Perheomisteisen tuottajan maine perustuu tinkimättömään laatutyöhön, tarkkaan tarhavalintaan ja kykyyn tuoda vuoristoisen alueen viileä eleganssi esiin viineissä. Franz Haas on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen merkittävistä nimistä erityisesti hienostuneen ja tunnistettavan tyylinsä ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.