Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023

Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023 on klassinen ja helposti nautittava piemontelainen punaviini, joka tuo Dolcetto-rypäleen hedelmäisen ja pehmeän luonteen esiin erittäin puhtaasti. Se on monipuolinen ruokaviini, joka sopii erinomaisesti koko aterian seuraksi ja edustaa tyylikkäästi Albin alueen perinteitä.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, nuorekas ja houkutteleva ulkonäkö, jonka syvä punaisen rubiinin sävy kertoo sen tuoreudesta. Tuoksussa korostuvat Dolcetolle tyypilliset kypsät punaiset ja tummat marjat, kuten kirsikka ja luumu, sekä lempeä kukkaisuus ja aavistus mantelisuutta. Maku on täyteläisen hedelmäinen, pehmeä ja tasapainoinen, selkeästi rakennettu mutta helposti lähestyttävä. Rakenne on pyöreä, hapokkuus hillitty ja tanniinit miellyttävän pehmeät, mikä tekee viinistä erittäin juotavan. Nuorena nautittavaksi tehty viini ei yleensä vaadi pitkää kypsytystä, vaan se tarjoaa parhaan puolensa nuorekkaana 1–3 vuoden sisällä sadonkorjuusta.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Piemonteen kuuluvalla Alba-alueella, jossa Dolcetto viihtyy hyvin viileähkössä ilmastossa ja kalkkipitoisissa, savi- ja merkelimaissa. Rypäleet korjataan kypsinä, jotta lajikkeen runsas hedelmäisyys ja luonnollinen pehmeys pääsevät oikeuksiinsa, ja viininvalmistuksessa tavoitteena on säilyttää rypäleen raikas, lajikkeelle tyypillinen aromikkuus. Kypsytys on tyyliltään hillitty, jotta viini pysyy eloisana ja helposti lähestyttävänä.

Ruoka & tarjoilu
Dolcetto d'Alba sopii erinomaisesti monipuoliseen ruokapöytään: se toimii hyvin pastan, risoton, pizzan, kevyiden liharuokien, leikkeleiden ja jopa paistetun kalan kanssa. Tarjoile viini noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi ei yleensä ole tarpeen, vaikka lyhyt ilmaus lasissa voi avata tuoksua hieman.

Tuottaja
Fratelli Alessandria on arvostettu perhetila Verdunon kylässä Piemontessa, ja se kuuluu alueen pitkään perinteeseen tuottaa laadukkaita, terroiria kunnioittavia viinejä. Tila tunnetaan erityisesti elegantista ja tarkasti tehdyistä Baroloistaan, mutta myös tällaiset klassiset arkipäivän laatupunaviinit osoittavat sen osaamisen ja kyvyn tulkita paikallisia lajikkeita uskollisesti.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.