Fratelli Borgogno Barbaresco 2020

Fratelli Borgogno Barbaresco 2020 on klassinen piemontelainen Nebbiolo, joka yhdistää eleganssin, rakenteen ja alueen hienostuneen luonteen. Barbarescon arvostus perustuu juuri tähän tyyliin: viini on samalla ryhdikäs ja tarkka, mutta myös kauniin aromaattinen ja pitkäikäinen.

Makuprofiili
Viinissä on tyypillisesti kirkas granaatinpunainen sävy, joka korostuu nuorelle Barbaresco-viinille ominaisella läpikuultavuudella. Tuoksussa nousevat usein esiin punaiset marjat, ruusu, orvokki, lakritsi, mausteet ja kevyet maanläheiset sävyt. Maku on kuiva, vivahteikas ja ryhdikäs, jossa Nebbiolon hapokkuus ja taninisuus kantavat pitkään. Jälkimaku on usein mineraalinen ja mausteinen, ja hyvä vuosikerta kehittyy vielä useita vuosia pullossa tuoden mukaan nahkaisia, teehen ja kuivattuihin hedelmiin viittaavia sävyjä.

Viininvalmistus
Barbaresco on yksi Piemonten arvostetuimmista Nebbiolo-alueista, jossa rypäleet hyötyvät kukkuloiden hyvin kuivuvista rinteistä ja alueen pitkistä, hitaasti kypsyvistä kasvukauden olosuhteista. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta rypäleiden kypsyys ja terveys säilyvät mahdollisimman hyvin. Viininvalmistuksessa Nebbiolo saa usein pitkän maseroinnin ja kypsytyksen, jotta lajikkeen luontainen rakenne, aromit ja ikääntymispotentiaali pääsevät esiin. Tarkka tyyli korostaa Barbarescon hienostunutta tasapainoa ja terroirin vaikutusta.

Ruoka & tarjoilu
Fratelli Borgogno Barbaresco sopii erinomaisesti riistalle, nauta-annoksille, sieniruoille ja hitaasti haudutetuille liharuuille. Myös parmesaanin ja muiden kypsien juustojen kanssa viini toimii hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini kannattaa dekantoida noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Fratelli Borgogno on italialainen tuottaja, joka toimii Piemonten vahvassa viiniperinteessä ja edustaa alueen klassista, laadukasta Nebbiolo-osaamista. Barbaresco on yksi alueen keskeisistä viinityyleistä, ja tuottajan nimi liitetään tarkkaan käsityöhön ja paikallisen identiteetin kunnioittamiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.