Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023

Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023 on elegantti ja paikallislähtöinen Prosecco-tyylinen kuohuviini, joka korostaa Glera-lajikkeen puhdasta hedelmäisyyttä ja Collalbrigon rinteiden tarkkaa terroiria. Rive-luokitus tekee viinistä erityisen kiinnostavan, sillä se tulee rajatulta, nimeä kantavalta palstalta ja edustaa alueensa tarkinta ilmaisua.

Makuprofiili
Viini on vaalean oljenvärinen ja sen kuplinta on hienostunut ja eloisa. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, päärynää, valkoisia kukkia sekä kevyttä sitruksisuutta, joka tekee kokonaisuudesta raikkaan ja houkuttelevan. Maku on kuiva, ryhdikäs ja hedelmäinen, mutta samalla hillityn mineraalinen. Lopussa on puhdas, pirteä hapokkuus ja elegantti jälkimaku, joka tekee viinistä erittäin nautittavan sellaisenaan tai ruokapöydässä. Hyvin tehtynä ja oikein säilytettynä tämä tyyli säilyttää viehätyksensä varsin hyvin nuorena, mutta sen vivahteikkuus on parhaimmillaan muutaman vuoden sisällä pullotuksesta.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Veneton Conegliano Valdobbiadene -alueen jyrkiltä rinteiltä, joissa viileät yöt ja hyvä auringonvalo auttavat säilyttämään Gleran raikkauden ja aromaattisuuden. Rive di Collalbrigo viittaa tarkasti rajattuun, laadukkaaseen palstaan, jonka maaperä ja korkeus tuovat viiniin rakennetta ja hienoa mineraalisuutta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin rinteiden vaatimien olosuhteiden vuoksi, ja viini valmistetaan perinteisellä kuohuviinimenetelmällä, jossa korostetaan hedelmäisyyttä, puhtautta ja eleganttia kuplarakennetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä pariksi äyriäisille, osterille, sushille, kevyille kalaruoille ja raikkaille salaateille. Se toimii hyvin myös antipastojen ja pehmeiden juustojen kanssa. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa; dekantointia ei tarvita.

Tuottaja
Gabe on italialainen tuottaja, joka keskittyy alueen perinteitä kunnioittaviin, selkeäpiirteisiin ja laadukkaisiin kuohuviineihin. Conegliano Valdobbiadene -alueella sillä on merkitystä juuri terroirin tarkkana tulkitsijana, ja sen vahvuutena on tuoda esiin yksittäisten palstojen luonne mahdollisimman puhtaasti. Tuottajan arvostus rakentuu ennen kaikkea paikallisuuden, tyylipuhtauden ja huolellisen viininvalmistuksen varaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.