Georges Laval Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Chenes Brut Nature 2020

Georges Laval Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Chenes Brut Nature 2020 on poikkeuksellinen yhden tarhan samppanja, joka korostaa Cumières’n arvostettua Chênes-terroiria parhaimmillaan. Se valmistetaan vain erinomaisina vuosikertoina Chardonnay-rypäleistä, ja pitkä kypsytys tammen ja pullon kanssa tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja hienostunutta jäntevyyttä.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja elävä, usein vaalean kultainen ja hienovireisen vaahtoava. Tuoksussa voi odottaa kypsiä sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, omenaa ja päärynää, joiden rinnalla on paahteisia, kevyesti mausteisia ja hienovaraisen briossisia sävyjä tammikypsytyksen ansiosta. Maku on Brut Nature -tyylille uskollisesti kuiva, tarkka ja energinen. Chardonnaylle tyypillinen raikas sitruksisuus ja mineraalinen selkäranka yhdistyvät kypsään hedelmään, hienoon suolaisuuteen ja pitkään, puhtaaseen jälkimakuun. Hyvän rakenteensa ja kypsytyspotentiaalinsa ansiosta viini kestää kellarissa hyvin useita vuosia, ja kehittyy ajan myötä entistä syvemmäksi ja moniulotteisemmaksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Chênes-alueelta Cumières’stä, joka kuuluu Champagne-alueen arvostetuimpiin tarhoihin. Rypäleet poimitaan vain poikkeuksellisen hyvinä vuosina silloin, kun Chardonnay saavuttaa täydellisen kypsyyden. Viini kypsyy ensin 10 kuukautta tammitynnyreissä, minkä jälkeen sitä lepää pullossa vähintään neljä vuotta ennen myyntiä, mikä antaa samppanjalle rakennetta, kompleksiutta ja hienostunutta kehitystä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja toimii erinomaisesti esimerkiksi kampasimpukoiden, hummerin, ostereiden, grillatun vaalean kalan ja hienostuneiden siipikarjaruokien kanssa. Se sopii myös pehmeiden vuohenjuustojen tai eleganssia vaativien alkupalojen seuraan. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa hetken hengittää lasissa avautuakseen kauniisti.

Tuottaja
Georges Laval on yksi Champagne-alueen arvostetuista tuottajista, jonka nimi tunnetaan erityisesti huolellisesta tarhatyöstä ja pienimuotoisesta, laatua painottavasta tuotannosta. Talo on saavuttanut vahvan maineen luonnonläheisestä ja tarkasta tyylistään, ja sen viinit ovat keränneet paljon arvostusta samppanjan ystävien keskuudessa niiden puhtauden, syvyyden ja terroirin ilmaisun ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.