Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature 2017

Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumières Brut Nature 2017 on tarkkarajainen ja persoonallinen samppanja, jossa korostuvat pienen huipputuottajan käsityöläisyys ja yhden tarhan ilme. Brut Nature -tyyli tuo viiniin äärimmäistä puhtautta ja ryhtiä, ja Pinot Meunier antaa kokonaisuuteen mehevyyttä, syvyyttä ja sävykkään hedelmäisyyden. Cumières’n 1er Cru -alueelta tuleva viini edustaa alueensa laatua parhaimmillaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen ja hienosti hehkuva, usein elävästi kupliva ja kirkas. Tuoksussa voi odottaa kypsiä omenan ja päärynän sävyjä, valkoisia kukkia, sitruksisuutta sekä briossin, pähkinän ja hienovaraisen mineraalisuuden vivahteita. Maku on kuiva, napakka ja moniulotteinen, jossa Pinot Meunierin hedelmäisyys kohtaa samppanjan terroir-lähtöisen suolaisen, kalkkisen otteen. Brut Nature -viimeistely pitää suutuntuman suoraviivaisena ja puhtaana, ja rakenne viittaa hyvään kehityspotentiaaliin – erityisesti, jos viiniä halutaan seurata useamman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee Cumières’n 1er Cru -kylästä Champagnessa, alueelta, jossa viileä ilmasto ja kalkkipitoiset maaperät tukevat tarkkaa hapokkuutta ja eleganttia rakennetta. Georges Laval tunnetaan käsityöläisestä työskentelystään, ja tarhaväyläisyys näkyy viinin tarkassa, paikkasidonnaisessa luonteessa. Sato korjataan yleensä käsin, ja vinifioinnissa painotetaan mahdollisimman luonnollista ilmaisua sekä tarhan aidon profiilin säilyttämistä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, sushin, paahdetun kalan ja hienostuneiden linturuokien seuraan. Se toimii myös upeasti pehmeiden, kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä huilaamisesta lasissa ennen nauttimista.

Tuottaja
Georges Laval on arvostettu perhetila Cumières’ssa, ja se kuuluu Champagnen kiinnostavimpiin pieniin laatutuottajiin. Tila on noussut maineeseen tinkimättömällä laatutyöllään, tarkalla tarhakohtaisella ilmaisullaan ja kyvyllään tuottaa samppanjoita, joissa eleganssi ja syvyys yhdistyvät poikkeuksellisen luonnollisesti. Tuottajaa pidetään alueellaan merkittävänä nimenä erityisesti autenttisten ja persoonallisten samppanjoiden ystävien keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.