Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2021

Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2021 on kunnianosoitus yhdelle Barolon arvostetuimmista tarhoista. Bussia-viinitarha tuo viiniin voimaa, syvyyttä ja klassista eleganssia, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan vaativalle Nebbiolo-ystävälle. Pitkä kypsytys suurissa tynnyreissä viimeistelee kokonaisuuden harmoniseksi ja moniulotteiseksi.

Makuprofiili
Viini on lasissa syvä rubiininpunainen, reunoiltaan jo kevyesti tiilen sävyinen, kuten laadukkaalta Nebbiololta sopii odottaa. Tuoksussa nousee kukkaisia sävyjä, kypsää punaista hedelmää ja makeita mausteita, joita täydentävät hienostuneet maa- ja yrttiset vivahteet. Maku on täyteläinen, intensiivinen ja rakenteikas, mutta samalla lämmin ja tasapainoinen. Tanniinit ovat napakat mutta hyvin integroituneet, ja pitkä, elegantti jälkimaku lupaa erinomaisen kehityspotentiaalin. Viini kestää hyvin kellarointia ja palkitsee kärsivällisen säilyttäjän useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Bussia on yksi Barolon kuuluisimmista cru-alueista Monforte d'Albassa, jossa kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä erinomaiset rinteet antavat Nebbiololle sen tunnusomaisen ryhdin ja syvyyden. Rypäleet kerätään tarkasti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viini vinifioidaan terästankeissa, mikä säilyttää hedelmäisyyden ja puhtaan lajikeilmaisun, ja kypsytetään 30 kuukautta suurissa tammitynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Barolo Bussia 2021 sopii erinomaisesti riistalle, pitkään haudutetuille liharuuille, karitsalle sekä tryffelillä viimeisteltyihin pasta-annoksiin ja risottoihin. Tarjoile viini mieluiten 16–18 °C:ssa, ja anna sen hengähtää kunnolla ennen tarjoilua; dekantointi 1–2 tuntia on suositeltavaa, jotta aromit ja rakenne avautuvat parhaiten.

Tuottaja
Giacomo Fenocchio Azienda Agricola on perinteikäs perhetila Barolon sydämessä, ja se tunnetaan tinkimättömästä suhtautumisestaan klassiseen Barolo-tyyliin. Tila on vuosien varrella vakiinnuttanut asemansa alueen arvostettujen tuottajien joukossa, erityisesti tarhaviiniensä ansiosta. Fenocchion viinejä arvostetaan niiden aitouden, tarkkuuden ja ikääntymiskyvyn vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.