Girlan Sauvignon Flora 2022

Girlan Sauvignon Flora 2022 on elegantti ja aromaattinen Sauvignon Blanc Alto-Adigestä, Pohjois-Italian vuoristoiselta viinialueelta. Viini yhdistää raikkaan sitruksisuuden, hienostuneen mineraalisuuden ja lajikkeelle tyypilliset yrttiset sävyt. Girlanin viininviljelijäosuuskunta on yksi Alto-Adigen tunnetuista nimistä, ja sen historia ulottuu vuoteen 1923.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja vaaleankeltainen, usein hennon vihertävällä vivahteella. Tuoksussa tuntuu Sauvignon Blancille ominaisia seljankukkaa, karviaista ja sitrushedelmiä täydentäen hienovaraiset yrttiset sekä mineraaliset sävyt. Maku on kuiva, raikas ja eloisa. Greippi, limetti ja vihreät omenat tuovat ryhtiä, kun taas napakka hapokkuus ja puhdas mineraalisuus tekevät kokonaisuudesta tasapainoisen ja pitkän. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta säilyy hyvänä yleensä noin 3–5 vuoden ajan vuosikerrasta ja säilytyksestä riippuen.

Viininvalmistus
Viinirypäleet kasvavat Alto-Adigen vuoristoisissa tarhoissa, joissa korkeus, viileät yöt ja suuret lämpötilavaihtelut auttavat säilyttämään Sauvignon Blancin aromikkuuden ja hapokkuuden. Rypäleet korjataan huolellisesti optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, minkä jälkeen viini valmistetaan ensisijaisesti lämpötilakontrolloidulla käymisellä, jotta lajikkeen raikkaat hedelmä- ja yrttiaromit säilyvät kirkkaina.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoile viilennettynä noin 8–10 °C:ssa. Girlan Sauvignon Flora sopii erinomaisesti vuohenjuustosalaateille, parsalle, yrttisille kala- ja äyriäisruoille sekä sushille. Se toimii hyvin myös kevyiden kasvisruokien ja raikkaiden alkupalojen seurana. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta sen voi antaa avautua lasissa muutaman minuutin ajan ennen tarjoilua.

Tuottaja
Cantina Girlan perustettiin vuonna 1923 Girlanin kylässä Alto-Adigessa, ja se kokoaa yhteen alueen viininviljelijöitä, joiden tarhat sijaitsevat eri korkeuksilla ja monenlaisilla maaperillä. Osuuskunta tunnetaan erityisesti tarkasta alkuperän kunnioittamisesta ja laadukkaista, alueen viileää alppiluonnetta ilmentävistä viineistä. Girlan on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Alto-Adigen arvostetuista tuottajista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.