Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Mazon Riserva 2021

Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Mazon Riserva 2021 on harvinainen yksittäistilaviini, joka syntyy tarkoin valitulta Ganger-monopolepalstalta Mazzonissa. Kalkkinen savimaa, etelänlounainen rinne ja poikkeuksellinen mikroilmasto antavat Pinot Noirille tyylikkyyttä, syvyyttä ja selkeän paikan tunnun. Viinin taustalla on pitkäjänteinen etsintä juuri Pinot Noirille sopivan tarhan löytämiseksi, mikä tekee tästä pullosta erityisen kiinnostavan myös keräilijälle.

Makuprofiili
Väriltään viini on tyylikkään rubiininpunainen, usein läpikuultava ja elävä, kuten laadukkaalta Pinot Noirilta sopii odottaa. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kypsä kirsikka, metsänpohja, hienovaraiset mausteet ja mineraalinen, kalkkinen vivahde. Maussa viini on hienostunut ja moniulotteinen: punaherukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa täydentävät maanläheiset sävyt, yrttisyys ja napakka rakenne. Kypsytys tuo mukaan eleganssia ja syvyyttä, ja hyvän vuosikerran ansiosta viinillä on potentiaalia kehittyä pullossa vielä useita vuosia, jolloin sen aromaattinen kompleksisuus vain kasvaa.

Viininvalmistus
Ganger-monopole sijaitsee Mazzonissa 360–380 metrin korkeudessa, loivalla 3–5 % rinteellä ja etelänlounaisessa ilmansuunnassa. Kalkkinen savimaa ja alueen viileä, tasapainoinen mikroilmasto luovat ihanteelliset olosuhteet Pinot Noirille, joka hyötyy hitaasta ja tasaisesta kypsymisestä. Tarkan palstavalinnan jälkeen viinirypäleet korjataan huolellisesti ja viini valmistetaan korostaen lajikkeen hienostuneisuutta, rakennetta ja tarhan erityisluonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanalihalle, vasikalle, riistalinnuille sekä sienirisotolle tai tryffelillä maustetuille ruoille. Tarjoa noin 14–16 °C:ssa, jolloin aromit avautuvat parhaiten. Nuorta pulloa ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt hengitys voi olla hyödyksi, jos viiniä halutaan avata hieman nopeammin.

Tuottaja
Girlan on arvostettu etelätirolilainen tuottaja, jonka vahvuutena on kyky yhdistää paikallinen perinne ja tarkka tarhakohtainen työskentely. Talon maine perustuu etenkin laatuun, terroirin kunnioittamiseen ja selkeästi tunnistettavaan, puhtaaseen tyyliin. Vigna Ganger -projekti heijastaa tuottajan kunnianhimoa löytää ja nostaa esiin juuri Pinot Noirille parhaiten sopiva kasvupaikka.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.