Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Mazon Riserva 2022

Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Mazon Riserva 2022 on elegantti ja tarkasti rakennettu Alto Adigen Pinot Noir, joka yhdistää kirkkaan hedelmäisyyden, hienostuneen mausteisuuden ja vaikuttavan syvyyden. Mazzonin yksittäinen Vigna Ganger -tarha, Girlanin pitkä historia vuodesta 1923 sekä poikkeuksellisen matalat satotasot tekevät tästä viinistä aidosti cru-luonteisen ja arvostetun riservan.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu intensiivisen rubiininpunaisena. Tuoksussa nousevat esiin kypsä kirsikka, happokirsikka ja vadelma, joita täydentävät mantelimarsipanin vivahteet sekä hienovarainen mausteisuus. Maku on ryhdikäs mutta samalla pehmeä ja sulava. Raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden elävänä, hienot tanniinit tuovat rakennetta, ja jälkimakuun jää tyylikäs, mausteinen kaiku. Viinillä on selvästi hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä kauniisti pullossa useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Mazzonin alueelta, Mazonin kukkulalta sijaitsevasta Vigna Ganger -monopolitilasta, jossa köynnökset kasvavat noin 360–380 metrin korkeudessa loivalla lounaaseen avautuvalla rinteellä. Tarhan savipitoinen pintamaa ja kalkkikivinen pohjamaa antavat viinille sekä aromaattista hienostuneisuutta että rakenteellista voimaa, ja erittäin alhaiset sadot korostavat cru’n tarkkaa luonnetta. Sadonkorjuu tehdään käsin syyskuun puolivälissä, kun rypäleet ovat täysin kypsiä. Osa erästä vinifioidaan kokonaisina terttuina, minkä jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa noin 25 päivän ajan. Malolaktinen käyminen viimeistellään ennen 20 kuukauden kypsytystä tynnyreissä ja vielä 18 kuukauden pullokypsytystä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun ankan, vasikan, karitsan, riistalintujen sekä sienirisoton kanssa. Myös tryffelillä maustetut annokset ja kypsytetyt, hienostuneet juustot toimivat loistavasti. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa; dekantointi on suositeltavaa, erityisesti nuorena, jotta aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Girlan on vuonna 1923 perustettu etelätirolilainen tuottaja, joka on noussut alueensa laadunmittapuuksi huolellisella työllä Alto Adige DOC -alueella. Vuonna 2008 käynnistetty Vigna Ganger -projekti toi esiin Mazzonin ainutlaatuisen terroirin, ja vinomestari Gerhard Koflerin käsissä siitä on syntynyt yksi alueen hienostuneimmista Pinot Noir Riserva -viineistä. Tuottaja tunnetaan erityisesti tarkkuudesta, matalista satomääristä ja viinien poikkeuksellisesta kypsytyspotentiaalista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.