Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2022

Girolamo Russon Etna Rosso A’Rina 2022 on elegantti ja persoonallinen sisilialainen punaviini, jossa Etna-vuoren vulkaaninen maaperä yhdistyy Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleiden hienostuneeseen rakenteeseen. Viini tunnetaan raikkaasta hapokkuudestaan, mineraalisuudestaan ja Burgundin Pinot Noiria muistuttavasta herkkyydestään. Girolamo Russo kuuluu Etnan arvostetuimpiin pientuottajiin, ja A’Rina kuvastaa alueen vanhojen köynnösten ja korkealla sijaitsevien tarhojen ainutlaatuista luonnetta.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen, reunoiltaan kevyen läpikuultava. Tuoksussa avautuu punaisia marjoja, kirsikkaa, villivadelmaa ja granaattiomenaa, joita täydentävät orvokin, kuivattujen yrttien, savun ja hienovaraisen mineraalisuuden sävyt. Maku on eloisa ja hienostuneen jäntevä: raikas hapokkuus, hienorakeiset tanniinit ja vulkaanisesta maaperästä kumpuava mineraalinen vivahde antavat viinille ryhtiä. Jälkimaku on pitkä, kuiva ja hienovaraisen mausteinen. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne ja hapokkuus mahdollistavat myös usean vuoden kypsytyksen.

Viininvalmistus
A’Rina valmistetaan Etnan pohjoisrinteiden korkealla sijaitsevista tarhoista, joiden tumma laavaperäinen maaperä, kivisyys ja suuret päivä- ja yölämpötilojen vaihtelut tuovat viiniin mineraalisuutta ja aromaattista tarkkuutta. Nerello Mascalese ja Nerello Cappuccio poimitaan käsin, minkä jälkeen rypäleet käyvät tyypillisesti luonnonhiivoilla. Viini kypsyy suurissa, neutraaleissa puuastioissa, jotta rypäleiden raikkaus ja Etnan terroirin omaleimaisuus säilyvät etualalla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle tai paahdetulle siipikarjalle, kaniinille, sienirisotolle, tomaattipohjaisille pastaruoille sekä välimerellisille kasvisannoksille. Myös tonnikala ja muut täyteläiset kalat toimivat hyvin. Nuoren viinin voi dekantoida noin 30–60 minuutiksi, mutta varovainen ilmaaminen riittää usein.

Tuottaja
Girolamo Russo on Giuseppe Russon johtama perhetila Etnan pohjoisrinteillä, Castiglione di Sicilia -alueella. Tila työskentelee vanhojen, osin Etnalle tyypillisten alberello-köynnösten kanssa ja valmistaa viinejä pienistä, historiallisista tarhoista, kuten San Lorenzosta, Feudo di Mezzosta ja San Francescosta. Tuottajan viinejä arvostetaan niiden vähäeleisestä valmistustyylistä, alkuperän tarkasta ilmaisusta ja kyvystä välittää Etnan vulkaanisen terroirin hienovaraiset erot.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.