Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2021

Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 on hienostunut ja terroir-vetoinen Etna Rosso, joka tuo esiin Nerello Mascalesen parhaat puolet: ryhdin, eleganssin ja vulkaanisen mineraalisuuden. Viini tulee Etna-vuoren rinteiltä, missä vanhat köynnökset ja korkea sijainti antavat sille poikkeuksellista tarkkuutta ja syvyyttä. Etna Rosso -viinit ovat nousseet viime vuosina Sisilian kiinnostavimpien punaviinien joukkoon, ja Girolamo Russo kuuluu alueen arvostetuimpiin tuottajiin.

Makuprofiili
Lasissa viini on kirkas ja läpikuultava rubiininpunainen, mikä kertoo lajikkeen hienostuneesta rakenteesta enemmän kuin massiivisuudesta. Tuoksussa nousee esiin kypsiä punaisia marjoja, kirsikkaa, metsänpohjaa, kuivattuja yrttejä sekä savuisia ja kivisiä sävyjä, jotka ovat tyypillisiä Etnan vulkaanisille tarhoille. Maultaan viini on elegantti ja moniulotteinen: punaisia marjoja, hapokkaita kirsikoita, mausteisuutta, hentoa kukkaisuutta ja pitkä, mineraalinen jälkimaku. Tanniinit ovat hienojakoiset ja ryhdikkäät, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisan tuntuisena. Hyvän rakenteensa ansiosta viini kestää hyvin kellarointia ja voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Viini tulee San Lorenzo -tarhalta, Piano delle Colombe -lohkosta, joka sijaitsee Etna-vuoren vulkaanisilla mailla Sisiliassa. Alueen maaperä on kivinen, mineraalipitoinen ja hyvin vettä läpäisevä, mikä pakottaa köynnökset juurtumaan syvälle ja tuottaa pieniä, aromaattisia rypäleitä. Rypäleet korjataan yleensä käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, ja viini vinifioidaan tyylillä, joka korostaa Nerello Mascalesen hienovaraisuutta, rakennetta ja paikallista luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 sopii erinomaisesti lammasruoille, grillatulle vasikalle, sienirisotolle, hitaasti haudutetuille liharuuille sekä koville ja kypsytetyille juustoille. Tarjoile viini noin 16–18 °C lämpöisenä; dekantointi 30–60 minuuttia ennen tarjoilua voi avata sen aromit ja pehmentää rakennetta, erityisesti nuorella iällä.

Tuottaja
Girolamo Russo on yksi Etna-alueen arvostetuista tuottajista, joka tunnetaan tarkasti hoidetuista palstoistaan ja kyvystään tuoda esiin vuoren eri rinteiden ainutlaatuiset piirteet. Talo on tullut tunnetuksi elegantista, puhdaslinjaisesta tyylistään, jossa yhdistyvät perinteinen käsityö ja moderni ymmärrys terroirista. Girolamo Russo on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Etna Rosson laatunimistä ja saanut ansaittua huomiota erityisesti hienostuneista yksittäistarhaviineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.