Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature

Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosé Brut Nature on elegantti ja persoonallinen samppanja, jossa korostuvat terroir, raikkaus ja runsas hedelmäisyys ilman lisättyä dosagea. Tämä Premier Cru -rosé on Arnaud Gounelin kädenjälkeä parhaimmillaan: moniulotteinen, helposti lähestyttävä ja silti selvästi laadukas luomus Champagnen sydämestä.

Makuprofiili
Vaalean lohenpunainen sävy ja hienostunut, elävä kuplinta tekevät ensivaikutelmasta kutsuvan. Tuoksussa voi odottaa punaisten marjojen, erityisesti vadelman ja metsämansikan sävyjä, joiden rinnalla nousee esiin sitruksisuutta, valkoista kukkaa ja hienoa mineraalisuutta. Maku on kuivasta Brut Nature -tyylistä huolimatta pehmeän hedelmäinen ja tasapainoinen, tarjoten raikasta hapokkuutta, punaisten marjojen vivahteita sekä kalkkista, puhdasta loppua. Pinot Meunier, Chardonnay ja Pinot Noir tuovat rakenteeseen sekä mehukkuutta että eleganssia. Hyvällä kellaripotentiaalilla varustettu samppanja kehittyy kauniisti muutaman vuoden aikana, mutta on nautittava myös nyt nuorekkaan eloisuutensa ansiosta.

Viininvalmistus
Viini on koottu 29 eri Premier Cru -palstalta, mikä kertoo tarkasta tarhanvalinnasta ja terroirin monipuolisuuden hyödyntämisestä. Champagnen viileä ilmasto ja kalkkipitoinen maaperä tuovat viiniin sen tunnusomaisen raikkauden, jännitteisyyden ja mineraalisen selkärangan. Brut Nature -tyyli viittaa erittäin kuivaan lopputulokseen, jossa tuotanto korostaa rypäleiden ja kasvupaikkojen omaa ilmaisua.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, sashimin, savustetun lohen, vaalean lihan sekä hienostuneiden kasvisruokien kanssa. Myös paistetut katkaravut, kampasimpukat ja kermaiset juustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta lasissa viini avautuu kauniisti muutaman minuutin aikana.

Tuottaja
Gounel Lassalle on Champagnen tuottaja, jonka tyyliä leimaa tarkka terroir-ajattelu ja halu tehdä viinejä, jotka ovat samalla sekä nautittavia että ilmeikkäitä. Arnaud Gounelin mukaan viinin idea on yhdistää raikkaus, saavutettavuus ja alueen vahva luonne, ja juuri tätä filosofiaa 29 Parcelles 1er Cru Rosé Brut Nature edustaa. Tuottaja tunnetaan erityisesti palstakohtaisen ajattelun ja laadukkaan Premier Cru -ilmaisun yhdistämisestä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.