Grand Tokaj Edes Szamorodni 0.5L 2021

Grand Tokaj Édes Szamorodni 2021 on elegant ja perinteikäs tokajlainen jälkiruokaviini, jossa Furmintin raikkaus kohtaa makeuden hienostuneesti. Kyseessä on klassinen tyyli yhdeltä maailman tunnetuimmista makeiden viinien alueilta, Tokaj-Hegyaljasta.

Makuprofiili
Viini hurmaa kullankeltaisella sävyllään ja intensiivisellä, mutta edelleen raikkaalla aromiprofiilillaan. Tuoksusta voi löytää kypsää aprikoosia, hunajaa, kuivattuja hedelmiä ja kevyttä mausteisuutta, jotka yhdessä luovat moniulotteisen kokonaisuuden. Maku on täyteläinen, pehmeä ja tasapainoinen: makeutta kannattelee Furmintille tyypillinen hapokkuus, joka pitää viinin ryhdikkäänä ja pitkässä jälkimaussa eloisana. Säilytyspotentiaali on hyvä, ja viini kehittyy kellarissa tyylikkäästi useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Grand Tokaj valmistaa viinin Tokaj-Hegyaljan alueen vulkaanisilla rinteillä, joiden mineraalinen maaperä ja viileä ilmasto tukevat Furmintin luontaista hapokkuutta ja aromikkuutta. Édes Szamorodni -tyyli syntyy, kun tertuissa on sekä terveitä että jalohomeen vaikutuksen saaneita marjoja, jotka poimitaan ja käsitellään viinin tyyliä kunnioittaen. Vinifiointi tehdään makean tokaj-tyylin ehdoilla, jotta viinin aromit, sokeri ja hapokkuus säilyvät tasapainossa. Kypsytys antaa viinille syvyyttä ja viimeistelee sen perinteisen, hienostuneen luonteen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, omenapiirakan, crème brûléen, sinihomejuustojen sekä foie gras’n seuraksi. Tarjoa viini hyvin viilennettynä, noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt ilmaantuminen lasissa voi avata tuoksua.

Tuottaja
Grand Tokaj on yksi Tokajin alueen tunnetuista tuottajista ja vahva tekijä unkarilaisten makeiden viinien perinteessä. Tila on merkittävä alueensa vaalija ja modernisoija, joka yhdistää pitkän tokaj-perinteen nykyaikaiseen viininvalmistukseen. Sen viinit ovat ansainneet tunnustusta erityisesti alueen klassisten makeiden tyylien laadukkaasta tulkinnasta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.