Grand Tokaj Late Harvest 0.5L 2021

Grand Tokaj Late Harvest 2021 on elegantti unkarilainen jälkiruokaviini Tokaj-Hegyaljan historialliselta alueelta. Furmint-rypäle tuo viiniin raikkautta, ryhtiä ja tyylikkään hapokkuuden, joka tasapainottaa myöhäisen sadon makeutta. Tokajn viiniperinne ulottuu vuosisatojen taakse, ja juuri siksi alueen makeat viinit ovat yhä kansainvälisesti arvostettuja.

Makuprofiili
Viinissä on usein kullankeltainen tai meripihkan sävy, joka vihjaa kypsään ja makeaan tyyliin. Tuoksussa voi löytyä hunajaa, kuivattuja aprikooseja, persikkaa, kukkaisuutta ja kevyttä mausteisuutta, kun taas maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, hedelmäinen ja miellyttävän hapokas. Jälkimaku on pitkä ja pehmeä, ja viini kestää kellarointia hyvin useita vuosia, jolloin sen aromit syvenevät entisestään.

Viininvalmistus
Viini on valmistettu Tokaj-Hegyaljan vulkaanisilla ja mineraalisilla rinteillä kasvatetusta Furmintista, jossa viileähköt olosuhteet ja pitkä kasvukausi tukevat aromien kehittymistä. Myöhäinen sadonkorjuu antaa rypäleille korkeamman sokeripitoisuuden ja intensiivisemmän hedelmäisyyden. Viininvalmistuksessa korostetaan usein tarkkaa kypsyyden valintaa ja lämpötilakontrolloitua käymistä, jotta makeus, aromikkuus ja raikas hapokkuus pysyvät tasapainossa.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, omenapiirakan, crème brûléen, sinihomejuustojen ja kovan kypsytetyn juuston kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Kevyt dekantointi ei yleensä ole välttämätön, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hetken hengittää lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Grand Tokaj on yksi Tokajin tunnetuista tuottajista ja alueen viiniperinteen vaalija. Tokaj-Hegyalja on yksi maailman legendaarisimmista makeiden viinien alueista, ja Grand Tokaj edustaa siellä modernia laatutietoista tuotantoa perinteitä kunnioittaen. Tuottaja on saanut tunnustusta erityisesti siitä, että se tuo Tokajin klassisen tyylin nykypäivän viininharrastajien ulottuville.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.