Granit Blanc Domaine Vaccelli Ajaccio - Magnum 1,5L, 2023

Granit Blanc Domaine Vaccelli Ajaccio on Korsikan Ajacciosta tuleva valkoviini, joka korostaa saaren graniittista terroiria ja raikasta Välimeren luonnetta. Magnum-koko tekee siitä erityisen näyttävän valinnan illallispöytään tai juhlavampiin hetkiin, ja 2023-vuosikerta lupaa nuorekasta eloisuutta sekä puhdasta hedelmäisyyttä.

Makuprofiili
Viinissä on yleensä vaalea, kirkas ja eloisa sävy, joka viestii sen nuorekkaasta tyylistä. Tuoksussa korostuvat sitruksiset ja valkoisten kukkien aromit, mahdollisesti myös kivihedelmäisyys ja hienovarainen mineraalisuus, joka tuo mieleen kuivan, kivisen maaperän. Maku on raikas, napakka ja tasapainoinen, hyvässä yhdistelmässä hedelmäisyyttä ja suolaista mineraalisuutta. Magnum-pullokoko auttaa viiniä kehittymään rauhassa, joten sen rakenne ja aromit voivat avautua kauniisti vielä muutaman vuoden aikana, vaikka viini onkin parhaimmillaan nuorena nautittuna.

Viininvalmistus
Domaine Vaccelli sijaitsee Ajaccion alueella Korsikalla, jossa viinitarhoja muovaavat aurinkoinen Välimeren ilmasto, viilentävät merituulet ja kivinen, graniittipitoinen maaperä. Näistä olosuhteista syntyy viinejä, joissa on luonnollista ryhtiä, mineraalisuutta ja selkeää alueellista identiteettiä. Tarkan vuosikertakohtaisen vinifikaation yksityiskohtia ei ole ilmoitettu, joten tarkemmat tiedot voidaan tarvittaessa täydentää tuottajalta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle kalalle, äyriäisille, vaaleille kanan- tai kalkkunanliharuoille sekä sitrus- ja yrttipohjaisille salaateille. Tarjoa mieluiten noin 8–10 °C:n lämpöisenä, jotta raikkaus ja aromien puhtaus pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdystauosta lasissa ennen tarjoilua.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.