Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022 on yksi Bolgherin alueen arvostetuimmista punaviineistä, jossa yhdistyvät Cabernet Sauvignonin rakenne, Merlot’n pehmeys ja Sangiovesen eloisuus. Viini edustaa tyylikkäästi Maremman rannikkoalueen modernia mutta terroiriin vahvasti nojaavaa ajattelua, ja se on ollut tärkeä nimi Bolgherin huippuviinien joukossa jo vuosikymmenten ajan.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, nuorekas mutta jo nyt hienostunut. Tuoksussa nousee esiin kypsiä tummia marjoja, kirsikkaa, mustaherukkaa ja luumua, joita sävyttävät lakritsi, Välimeren yrtit, hienoinen savuisuus ja mausteisuus. Maku on täyteläinen, mutta tasapainoinen: kypsä hedelmä, napakka tanniinirakenne ja raikas hapokkuus kulkevat kauniisti yhdessä. Jälkimaku on pitkä, suolaisen mineraalinen ja elegantisti mausteinen. Viinillä on erinomainen kehityspotentiaali, ja se palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.

Viininvalmistus
Grattamacco sijaitsee Bolgherissa, Toscanan rannikkoalueella, jossa viinitarhat hyötyvät merellisestä ilmastosta, päivän ja yön lämpötilaeroista sekä maaperän monimuotoisuudesta. Tarhat viljellään huolellisesti ja sato pidetään maltillisena, jotta rypäleet saavuttavat hyvän kypsyyden ja tiiviyden. Käyminen ja kypsytys tehdään tyypillisesti tarkasti kontrolloiduissa olosuhteissa, ja viiniä kypsytetään tammessa rakenteen, syvyyden ja harmonian rakentamiseksi.

Ruoka & tarjoilu
Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore 2022 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lammasruoille, riistalle sekä pitkään haudutetuille lihapadoille. Se toimii hyvin myös kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C lämpöisenä; nuori vuosikerta hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat kunnolla.

Tuottaja
Grattamacco on yksi Bolgherin alueen pioneereista ja kuuluu nykyisin Colle Massarin omistukseen. Tila on tunnettu laadun, tarkkuuden ja terroirin ilmaisun yhdistämisestä, ja se on ollut mukana nostamassa Bolgheria Italian arvostetuimpien punaviinialueiden joukkoon. Grattamaccoa pidetään alueella erityisen tärkeänä tuottajana, jonka viinejä arvostetaan niiden tasapainon, syvyyden ja pitkäikäisyyden vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.