Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vieilles Vignes 2014

Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vieilles Vignes 2014 on elegantti ja tarkkarakenteinen samppanja, joka näyttää Chardonnay-rypäleen parhaat puolet Le Mesnil-sur-Ogerin ja Côte des Blancsin kalkkisissa rinteissä. Vanhojen köynnösten tuoma syvyys, Grand Cru -luokitus ja Extra Brut -tyylin ryhti tekevät siitä hienostuneen valinnan tilanteisiin, joissa halutaan jotakin poikkeuksellisen puhdaspiirteistä ja gastronomista.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean sitruunankeltainen ja siinä voi olla hienoinen vihertävä vivahde, jota täydentää erittäin hieno ja elävä kuohu. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus, briossi, manteli sekä liituinen, mineraalinen sävy, joka tuo kokonaisuuteen tarkkuutta ja syvyyttä. Maku on kuiva, napakka ja hyvin lineaarinen. Extra Brut -tyyli pitää hedelmän kirkkaana ja korostaa samalla kalkkista suolaisuutta, sitruksista energiaa ja kypsän Chardonnay’n kermaista hienovaraisuutta. 2014-vuosikerta on jo hyvässä kehitysvaiheessa, mutta tällä viinillä on myös erinomainen kyky kehittyä pullossa vielä usean vuoden ajan, erityisesti kompleksisempien paahteisten ja pähkinäisten sävyjen suuntaan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Grand Cru -tarhoilta Côte des Blancsin arvostetuilta kalkkimaaperiltä, joiden viileä ilmasto ja mineraalinen maaperä sopivat erityisen hyvin Chardonnaylle. Vieilles Vignes -maininta viittaa vanhoihin köynnöksiin, jotka tuottavat usein pienemmän mutta erittäin tiivisrakenteisen sadon. Poiminta tehdään käsin, ja viini valmistetaan tarkkuutta korostaen, jotta terroirin puhtaus, rypäleen aromikkuus ja kypsytyksen tuoma hienostuneisuus säilyvät mahdollisimman hyvin.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja toimii loistavasti ostereiden, äyriäisten, kampasimpukoiden, paistetun kalan sekä hienostuneiden kalapohjaisten alkupalojen kanssa. Se sopii myös hyvin vaalealle linnulle, esimerkiksi voissa paistetulle kanalle, tai varttuneiden pehmeiden juustojen seuraksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viinille kannattaa antaa hetki lasissa avautua.

Tuottaja
Guy Charlemagne on arvostettu samppanjatalo, jonka juuret ovat Le Mesnil-sur-Ogerissa, yhdessä Côte des Blancsin tunnetuimmista Chardonnay-alueista. Talo tunnetaan erityisesti terroir-vetoisista Blanc de Blancs -samppanjoistaan, joissa korostuvat kalkkinen mineraalisuus, eleganssi ja kypsytyspotentiaali. Guy Charlemagne on vakiinnuttanut asemansa alueen laadukkaiden tuottajien joukossa erityisesti Grand Cru -tarhoista valmistettujen samppanjoiden ansiosta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.