Haderburg Blauburgunder Hausmannhof 2023

Haderburg Blauburgunder Hausmannhof on elegantti ja luonteikas Pinot Noir Etelä-Tirolista, jossa luomuviinin puhtaus ja alueen viileä vuoristoilmasto näkyvät kauniisti lasissa. Tämä on hienostunut punaviini niille, jotka etsivät klassisen lajikkeen tyyliä yhdistettynä tarkkaan, italialaiseen särmään. Haderburgin viininteossa näkyy alueen pitkä viiniperinne ja tinkimätön laadunhallinta.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, rubiininpunainen väri, joka kertoo Pinot Noirin raikkaasta ja läpikuultavasta luonteesta. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, karhunvatukka ja mustikka, joita täydentävät lakritsin, vaniljan ja kevyesti paahdetun katkeran appelsiinin sävyt. Maku on täyteläinen ja pehmeä, mutta säilyttää hyvän raikkauden. Hedelmäisyys ja lempeä paahteisuus ovat tasapainossa, ja kokonaisuus tuntuu elegantilta sekä rakenteikkaalta. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden ajan, etenkin jos sitä säilytetään viileässä ja tasaisessa kellariolosuhteessa.

Viininvalmistus
Haderburgin Blauburgunder Hausmannhof valmistetaan viinitarhoilta, jotka sijaitsevat 350–550 metrin korkeudessa merenpinnasta kalkkikivi- ja savimailla Trentino-Alto Adigen alueella. Rypäleet korjataan luomuviljellyiltä tarhoilta, missä viileä ilmasto auttaa säilyttämään Pinot Noirille tärkeän hapokkuuden ja aromaattisen tarkkuuden. Viini kypsyy 12 kuukautta käytetyissä tynnyreissä, mikä tuo rakenteeseen syvyyttä peittämättä lajikkeen herkkyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Pinot Noir sopii erinomaisesti paahdetun kanan, ankan, vasikan ja sieniruokien kanssa, mutta toimii hyvin myös lammasruokien ja kypsien kovien juustojen parina. Tarjoile noin 15–17 °C lämpöisenä, ja anna viinin tarvittaessa hengittää hetki ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat parhaimmillaan.

Tuottaja
Haderburg on arvostettu tuottaja Salornossa, Etelä-Tirolissa, ja se tunnetaan laadukkaasta luomuviinien tuotannosta sekä vahvasta sitoutumisesta alueen viiniperinteeseen. Talo on saavuttanut mainetta erityisesti tarkkarakenteisilla ja puhtaasti ilmaistavilla viineillään, joissa Alppien viileys ja paikallinen terroir tulevat esiin selvästi. Haderburg kuuluu alueensa kiinnostavimpiin nimiin erityisesti silloin, kun haetaan tyylikästä ja aitoudella rakennettua viiniä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.